林區仿野生狀態栽培天麻
野生天麻多生長在海拔500米—2500米,夏季冷涼多濕、冬季積雪深厚、闊葉樹繁茂、枯枝落葉層厚的山林地帶。在林區,可以利用特有的地理優勢,仿野生條件栽培天麻。
仿野生栽培天麻時,應選擇闊葉林或闊、針葉混雜林,以柞樹、樺樹、棒柴林為宜。鬱閉度在0.7—0.8,以中午時鬱閉度大、上午9點前或下午3點後能斜射進陽光的地方為宜。坡度應選擇10°—20°的北坡或東北坡。土壤要排水良好,地層深厚,富含腐殖質,疏鬆而肥沃的沙質壤土。
仿野生栽培天麻的方法有樹蔭下平畦淺層覆土栽培法、順其自然法和樹蔸栽培法三種。
樹蔭下淺層覆土栽培法
在樹蔭下挖80cm寬、15cm深、長度隨地形而定的長方形畦框。如果是山坡林地,也可按坡勢地形建造成梯式橫行畦框。畦框與畦框之間距離為1米。畦框兩邊的樹木、雜草千萬不能損壞,儘量保留其原狀,以便於遮陽,有利於天麻的生長。栽培天麻時,將直徑為3cm—10cm、長為30cm的鮮闊葉樹木棒,按田字形擺放於畦框內,再將長有蜜環菌的直徑為2cm—3cm、長為10cm的菌枝,米字形擺放於畦框內,然後將天麻種擺放於菌枝和木棒兩邊和兩頭。每平方米用天麻種400克—500克,最後用濕潤的腐殖質土或爛木土覆蓋至與地面平,最後覆蓋枯枝落葉或雜草20cm厚,四周疏通好排水溝,以防積水和人畜踐踏。
順其自然栽培法
即是在林下自然生有蜜環菌的倒木兩邊或枝椏堆底下就地栽培天麻。
在生有蜜環菌的倒木兩邊栽培天麻時,要先順倒木兩邊將表層腐殖土挖出,再在倒木兩邊每隔3cm—5cm擺放1個天麻種,然後覆回原挖出的腐殖土,再蓋20cm厚的枯枝落葉即可。
枝椏堆是撫育林木後砍伐下來的枝椏,堆積1年後,多數枝椏堆底下,靠近地面的部分生有蜜環菌。栽培天麻時,先將枝椏堆上面沒生蜜環菌的乾枯枝椏搬開放在一邊,再每隔3cm—5cm在生有蜜環菌的枝椏空隙內擺放天麻種,然後在枝椏堆附近挖取腐殖土或爛木土,覆蓋3cm—5cm厚,再蓋10cm厚的落葉,最後再將原搬在一邊的乾枯枝椏照原樣覆回原地,以防人畜踐踏。
樹篼栽培法
在森林採伐區裏,仿野生樹篼栽培天麻,要先觀察闊葉樹茬的周圍有沒有蜜環菌菌索叢生,如果發現有,就先在樹茬的周圍,順樹根兩邊破土開挖,深度5cm,直挖到樹根尾梢。樹根邊溝挖好後,把天麻種順樹根兩邊每隔3cm—5cm,擺放1個,栽完後,撒些半腐熟的落葉蓋住天麻和樹根,覆回原土上面再蓋20cm厚的枯枝落葉,以防人畜踐踏和保濕防寒。樹篼栽培天麻一般都是春栽秋收,或是頭1年春栽第2年春收。也就是收穫與移栽同步進行。
收穫這些天麻時,先除去覆蓋物,扒開表土,撿出箭麻和大白麻、中白麻加工成商品麻。小白麻和米麻留下不動,較密集的地方可均勻開。
為補充蜜環菌營養源的不足,可順樹根兩邊,擺放直徑為3cm—10cm,長度不限的闊葉樹鮮木棒,木棒順着每隔5cm—10cm砍上魚鱗口,深及木質部,砍1—3行,然後撒3cm—5cm厚的半腐熟落葉,覆回原土,再蓋20cm厚的枯枝落葉即可。
此法在同一株樹篼下栽培天麻可連用2年。活樹篼第3年連續再用,要棄除原土,換加爛木土或腐殖土,加入野生蜜環菌菌種和鮮木棒。其方法是:根據地形和活樹茬的大小,在周圍開挖天麻窖。一般挖15cm深,150cm長,80cm寬的窖。底鋪3cm厚的半腐熟落葉,在樹茬兩邊放兩根140cm長的,砍有魚鱗口的鮮木棒。兩根木棒相距60cm,再在兩棒之間,相距15cm,橫擺帶野生蜜環菌菌棒6根。用爛木土或腐殖土將鮮木棒和菌棒埋填一半後,順菌棒和活樹根兩邊,相距5cm,靠栽天麻。
撒蓋3cm厚的半腐熟落葉再蓋爛木土或腐殖土與原地面平,然後,再蓋20cm厚的枯枝落葉即可。
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