天麻生存狀態，附種植方法

1、温度：天麻的適宜生長温度範圍為10-25℃，其中尤以20-25℃更為合適（温度超過30℃，天麻生長受到抑制）。2、濕度：天麻喜濕，土壤含水量以50-55%為宜，空氣濕度以70-80%為宜。3、土質：種植天麻一般選擇疏鬆肥沃、通透性良好的微酸性沙質土壤，ph以5.5-6左右較為合適。

一、天麻生存狀態

1、温度

（1）天麻喜歡陰涼的環境，適宜生長温度範圍為10-25℃左右，其中尤以20-25℃更為合適。

（2）天麻在温度超過8℃以上時開始萌動生長，當温度超過30℃以上時，天麻以及蜜環菌的生長受到抑制。

2、濕度

（1）天麻喜歡濕潤的環境，土壤含水量以50-55%左右為宜（不宜超過65%，不宜低於40%），空氣濕度以70-80%左右為宜。

（2）在種子萌發期間，水分不足會導致種子發芽率降低。在開花期間，水分不足會導致花粉乾枯，從而影響授粉過程。在結果期間，空氣濕度超過90%，不利於果實成熟。

3、土質

天麻適合在疏鬆肥沃、通透性良好的微酸性沙質土壤中生長，土壤ph以5.5-6之間為宜。

二、天麻種植方法

天麻無性繁殖栽培方法如下：

1、場地選擇

（1）如果是海拔1000m以上的地區，應當選擇陽坡種植。如果是海拔500m以上的地區，應當選擇半陰半陽坡種植。如果是500m以下的地區，應當選擇陰坡種植。

（2）土壤以砂壤土或沙土為宜。

2、菌枝培養

（1）將直徑為1-2cm左右的樹枝，切成7-10cm的小段，兩端呈斜面，然後在0.25%硝酸銨溶液中浸泡10分鐘左右。

（2）樹枝處理好後，挖坑（深30cm，寬60-100cm，長度根據需求作出調整），然後在坑底鋪上一層薄薄的樹葉以及一層樹枝、一層薄土，一層菌種。

3、菌材（菌棒）培養

（1）選擇直徑5-10cm的樹幹，將其切成40-60cm長的木段，然後根據木段的粗細，在兩面或四面每隔3-5cm左右砍出一道魚鱗口，接着挖坑（深50-60cm，大小以能夠培養100根左右的菌材為宜），在坑底鋪上一層薄薄的樹葉，平放一層菌材木段（兩根新菌材間加入2-3段蔭枝），並用土壤填好孔隙。

（2）按照上述步驟重複培養4-5層，最後覆土，厚度約為10cm左右。

4、栽培方法

以重量為7g左右的白麻作種為宜，栽種時間為10-11月（冬栽）或3月份（春栽）。

（1）菌材伴栽法

①挖坑，坑深30cm，直徑為60cm左右。

②在坑底鋪上一層薄樹葉，樹葉上平放3-5根菌棒，間隔為2-3cm左右。

③在緊靠菌棒處，與菌棒平行擺放3-4個種麻，菌材兩頭各擺一個，每個坑的用種量為0.4-0.5kg左右。

④按照上述步驟繼續下種。

⑤在坑頂覆蓋10cm厚的土壤，然後覆蓋一層樹葉。

（2）菌材加新材栽培法

栽種方法與菌材伴栽法類似，但是每隔一根菌材需要添加一根新材，並且加入菌枝。

（3）菌牀栽培法

①在6-8月份的時候，挖深30cm，長寬均為60cm的坑，然後在坑底鋪上3-5根新材，木段之間的距離為2-3cm左右，同時放入3-4段菌枝，覆蓋一層薄沙土。

②按照上述步驟繼續佈置新材和菌枝，每個坑內大約使用5-10根新材（即兩層），最終結束時，在坑頂覆蓋10cm厚的土壤。

③下種時，將上層菌材取出，下層菌材不動，然後在兩棒之間以及菌棒兩頭挖小洞，放入5-6個種麻，並覆蓋一層薄土。

④覆土結束後，使用菌材和新材繼續在上層菌材處下種。

5、管理方法

（1）防旱排澇

①如果降雨量較少或久旱無雨，可將坑頂的覆蓋物加厚或者是在坑頂開穴（不能漏出菌材），然後澆水。澆水結束後，將覆蓋物重新蓋好。

②如果是雨季，應當提前挖好排水溝，避免天麻坑被雨水浸泡，尤其是每年的9-10月份期間。

（2）越冬

在氣温降低至零下10℃以下時，天麻容易遭受凍害，因此在寒潮來臨之前，應當加厚覆蓋物，防止凍害。

（3）病蟲害及雜菌防治

①栽種天麻時，應當多加菌枝，加大菌種使用量。

②調節栽培穴的濕度，可以有效防止雜菌污染。

③天麻蟲害主要以偽葉甲（危害果實）和蚜蟲（危害花薹）為主，其中偽葉甲可以人工捕殺，而蚜蟲可以使用40%氧化樂果乳油1000倍液進行防治。

④天麻病害主要以塊莖黑腐病為主，目前沒有較好的藥物進行治療，只能採用農業措施進行預防（嚴格選種）。

6、採收

（1）南方地區多采用冬收冬栽，華北地區多采用春收春栽。而東北地區，冬收貯藏種麻，第二年春天進行栽種。

（2）150g以上的大箭麻為一級，75-150g的箭麻為二級，75g以下的為三級。

（3）收穫的箭麻用清水將泥沙清洗乾淨，然後水煮。一級品水煮10-15分鐘，二級品水煮8-10分鐘，三級品水煮6-8分鐘。

（4）煮好後的天麻使用硫磺煙燻一段時間，以20-30分鐘左右為宜。

（5）使用火炕將天麻烘乾。剛開始時，以50-60℃為宜，然後逐漸降温度升高至70-80℃，烘炕80小時左右，等到90%以上的天麻乾透後即可出炕。