蓮藕收貨以後用的如何長時間的貯存？

若數量過多，可以先挖一個土坑，在坑底鋪一層細濕土，然後選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪一層，接着再撒層濕土，再鋪蓮藕，如此可放5一6層，最上層再蓋上10釐米左右的細土，最後再蓋上一層厚厚的樹葉、柴草，食用時，可隨取隨蓋。

1.涼水浸泡，將藕洗淨，根據藕的多少選擇合適的盆或水桶，把藕放進去，加滿清水，每隔一兩天換一次涼水即可；2.直接用保鮮膜將蓮藕包起來，放在清水裏浸泡，放在陰涼的地方保存；3.食鹽水浸泡，蓮藕切開後容易變黑，可以將蓮藕洗淨去皮切片，放進食鹽水中，這樣能避免空氣和蓮藕。