如何去選購優質新鮮的水果龍眼？

龍眼的果皮要選擇無斑點，乾淨整潔的。

1、分枝較少，不宜選擇太大顆。2、新鮮果皮還沒變黑，搖一搖看有沒有聲音，可以知道肉質多寡。3、果肉厚果核小，果肉透明而無汁液溢出，無一層薄膜撥開時乾淨為佳。