新鮮龍眼還可以泡酒？

龍眼想必大家都吃過，口感十分不錯，味道也很可口。但大多數人吃龍眼的方法是剝開外殼，不經過任何處理，直接食用果肉，這樣吃能夠吃到原汁原味，很不錯。其實還有一種做法----泡酒，能夠讓你嚐到更美味的龍眼，想知道怎麼做嗎？那就跟着小編一起看看吧。

龍眼泡酒的做法1、給龍眼去皮，洗淨，控水備用。

2、清洗玻璃瓶，把瓶子倒過來控水晾乾。

3、把晾乾的龍眼放入瓶中，加少許白酒，用於殺菌，來回搖晃幾下，倒掉白酒。

4、在瓶內再次倒入白酒，覆蓋所有龍眼，酒多點沒事，但勿將瓶子全倒滿，給龍眼泡後發脹留出些空間。

5、密封好瓶子，半個月之後就可以喝了。泡的越久酒越好。

龍眼泡酒的方法學會了，那我們喝龍眼酒到底有什麼用呢？

龍眼泡酒的功效1、龍眼富含萄萄糖，體弱貧血、年老體衰及久病體虛者，食用其很有補益。

2、益氣補血，增強記憶，消除疲勞。

3、安神定志，促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

4、加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有養血安胎作用。

5、抗菌，對癌細胞有一定的抑制作用。

6、降脂護心，延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。