檸檬酵素的功效與作用及禁忌
其實很多食物和水果發酵後,都會產生酵素,酵素不僅僅在食物裏面有,我們人體裏面本身就含有酵素,酵素對維持人體身體機能有很大的作用。常吃酵素對人的身體還有很大的好處。今天我們來説一説檸檬酵素。
檸檬酵素的功效與作用及禁忌
功效與作用:
1、檸檬酵素的功效還包括了防止及消除肌膚的色素沉着,可以美白肌膚,對於愛美的女士來説也是不錯的選擇。檸檬富含維生素C,可以保證細的生理機能。如果細胞組織變脆,喪失抵抗力的話,易引發壞血癥。除此之外,檸檬還可以刺激造血和抗癌。
2、檸檬酵素富含檸檬酸、維他命和不飽和脂肪酸,美白功效顯著。而且檸檬汁還可以強有力殺菌,促進健康,殺滅腸道細菌。檸檬還可以清熱解毒,上火、咽喉炎、扁桃體炎或者鼻炎患者服用檸檬酵素,可以快速減輕症狀。促進胃腸消化吸收。
禁忌:患有消化道潰瘍的人和懷孕的女性,是不適合食用的,另外一些體質虛弱的人羣,也要慎食酵素。
什麼時候喝檸檬酵素最佳時間
人體在空腹的情況下進食,可以快速達到消化和吸收的功效。所以一般主張酵素在空腹情況下服用比較妥當。建議早上起牀後空腹和晚上臨睡前服用。因酵素具有改善睡眠的作用,對睡眠欠佳者臨睡前服用很有必要。如果腸胃功能不好或希望增重的人羣,建議在三餐以後服用為宜,有助於裂解食物,強化消化和吸收,能夠起到改善胃功能和增重的效果。
不同酵素的療效不同
1、蘆薈酵素。淡化黑斑潤膚,促進肌膚代謝。
2、蘋果酵素。補心氣建胃脾。
3、葡萄酵素。安胎補氣益血。
4、黃梨酵素。降壓利尿驅濕,改善消化,解除廢物。
5、木瓜酵素。明目清熱通便,分解脂肪。
6、姜酵素。驅寒散風去濕。
7、蒜酵素。利尿補充精力。
8、白蘿蔔酵素。改善呼吸系統。
9、苦瓜酵素。清熱解渴抗病。
10、鳳梨蘋果綜合酵素。助消化治便祕。
11、蘆薈黃梨綜合酵素。利二便,關節炎,養顏排毒,滋補強身,促進新陳代謝。
12、蘆薈龍珠果綜合酵素。降低血脂,清熱降火,抗老美膚,潤腸,安神。
檸檬酵素的做法
食材:檸檬適量、冰糖適量、釀造白醋適量。
做法:
1、買來的檸檬和玻璃罐消毒乾淨晾乾,注意一定不要存水。建議用鹽搓乾淨檸檬表皮,然後拿着軟毛刷刷一下,衝乾淨,但是也不用洗得很徹底,完全無菌會影響活性。
2、檸檬切片,儘量薄。
3、檸檬和冰糖按照1:1比例,一層檸檬一層冰糖碼好,大概碼到罐子八成的位置,留下空間發酵,冰糖一定捨得放,冰糖是發酵的關鍵,糖少容易酒化。
4、檸檬冰糖後倒入醋,醋要選擇純糧食釀造的。
5、裝瓶後還需要後期維護。放置一夜後,你會發現底層的檸檬開始晰出少量水分,這時候開始每天要開蓋放氣,用乾淨的攪拌棒攪合一下,讓上層的檸檬片也能沾染到浸出的液體,等冰糖全部融化後就可以放心加大力度的攪拌。一個月後就可以兑水稀釋後飲用。
吃檸檬本來就有很高的美容功效,檸檬酵素更是有殺滅腸道細菌的作用。檸檬我們是不建議在空腹的時候食用的,可是檸檬酵素卻恰恰相反,空腹的時候喝,更能快速吸收和消化,有減輕體重的效果哦!
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