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芋頭的主要營養成分是什麼?

科普1.8W
芋頭的主要營養成分是什麼?

芋頭富含澱粉,營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B10.09毫克,維生素B20.04毫克。

芋頭主要營養成分是碳水化合物。

標籤:芋頭