豇豆如何製作成脱水乾豇豆角？

新鮮豇豆洗淨，經開水泡會，然後曬乾，切段貯存。

將新鮮豇豆用水蒸一成煮原後曬乾就好了。

選擇新鮮嫩豇豆，大小均勻，無蟲眼。鍋裏燒水，把豇豆放入沸水中燙漂一兩分鐘。撈出瀝乾水分，放在能曬到太陽的地方曝曬兩三天就可以了。