請問土豆可以冷凍保鮮嗎？

可以。土豆氣調庫温度3℃，濕度85%~90%，氧氣含量3%~5%，二氧化碳2%~3%，保存時間：8~10個月。

土豆冷凍就要凍爛了，冷藏可以。

土豆煮熟後可以放在保鮮室裏進行存放。

土豆適合常温保存，温度過低易凍傷。

貯藏温高低影響土豆休眠期長短。

不可以冷凍土豆切成絲炒，易碎。

生土豆是不能冷凍的，會凍壞的。