覆盤子功效與作用,覆盤子營養價值
可能很多人都不知道覆盤子是什麼,覆盤子又叫覆盆子,是一種野生果實,每年3月份左右,山上就有許多成熟的覆盤子採摘,即可藥用也可作為水果食用,甜甜的,非常美味好吃。覆盤子不僅美味,還有許多營養左右哦!下面與小編一起來看看它的食用價值有哪些吧!
覆盤子功效與作用
1、覆盤子營養成分高:如維生素B2、鈣、鋅、鎂等,尤其是維生素C的含量是蘋果的5倍,氨基酸及鐵、鋅、磷等含量高於蘋果和葡萄、糖含量與蘋果、梨、柑桔三大水果相似,它含有比現有栽培水果及其他任何野果樹都高的維生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物質。
2、有效抑制癌症發生:抗癌物質鞣花酸含量豐富,對結腸、宮頸、乳腺和胰腺癌有預防和一定的療效。食用紅莓是抑制某些癌症發生的一種簡單、有效的自然療法。長期吃樹莓果實,可有效的保護心臟,防止心血管疾病。
3、覆盤子中的天然抗癌物質“鞣花酸”含量超過藍莓居各類可食物之首。對人體免疫缺陷的病毒抑制作用。具有凝血功能,能縮短凝血時間,是一種有效的凝血劑。對多種細菌、病毒有很好的抑制作用,能保護創面免受細菌的侵入,防止感染,抑制潰瘍。
4、藥用有效成分SOD:覆盤子中的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各種水果之首,維生素E的含量也很豐富,經常食用,可清除氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老。
覆盤子營養價值
覆盤子素有“黃金水果”之稱,一方面是因為它的果肉酸甜、香氣濃郁、口感獨特為人們所喜愛,另一方面也是由於覆盤子的營養成分非常豐富,深得人心。覆盤子含有多種易被人體吸引和人體不可缺少的營養元素,如維生素B2,鈣,鋅,鐵,鎂等,尤其是VC的含量是蘋果的5倍,氨基酸及鐵、鋅、磷的含量高於蘋果和葡萄,糖含量與蘋果、梨、柑桔三大水果相似,它含有比現有栽培水果及其他任何野果樹都高的維生素E、SOD、氨基丁等抗衰老物質,特別是抗癌物質鞣花酸含量豐富,對結腸、宮頸、乳腺和胰癌有預防和一定的療效。覆盤子的鞣化酸很容易被人體吸收,能引導起癌細胞的凋亡。
覆盤子可以直接吃嗎
覆盤子可以直接吃,在歐美是當做水果的,為了易於儲存和用藥,一般中藥都是要曬乾的。覆盤子的果實是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分佈但少為人知,僅在東北地區有少量栽培,水果市場上比較少見。覆盤子有“黃金水果”的美譽,除了因為它果肉酸甜香氣襲人以外,更重要的是它的營養非常豐富,對人體有多種功效和作用。
孕婦可以吃覆盤子嗎
孕婦最好別吃覆盤子。
覆盤子的主要藥用價值是:適宜肝虧虛者、小便頻繁者、視物不清者,以免影響孕婦自身和肚中的寶寶。
覆盤子,又叫覆盆子、樹莓等,是一種聚合果,有紅色、黑色和金色,果實酸甜可口,有點像草莓,有“黃金水果”的美譽。市面上售賣覆盤子鮮果的較少,多在其他食物如果茶、飲料、餅乾等中接觸到。
如上所述,覆盤子美味營養,深受吃貨們的喜愛。若是喜愛的朋友,每年3月份左右可以自己去山上採摘着吃,不過一定要注意清洗乾淨,同時市面上也已經有購買哦!
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