覆盤子市場價格多少錢一斤，覆盆子是什麼水果

覆盆子又叫樹莓是一種水果，它的外形與草莓相似但要小很多，成熟後會呈紅色或是深紫色，味道甜美多汁，十分美味可口，營養成分豐富，在我國分佈面積廣，但少為人知。那麼覆盆子一般已經大概多少錢呢？下面和小編一起來了解下覆盆子的價格及功效吧！

覆盤子市場價格多少錢一斤

覆盆子大概30元左右一斤，不過不同地方購買的價格會所有不同，而且水果市場價格波動比較大，所以具體價格應在當地諮詢。

覆盆子是什麼水果

聚合果由多數小核果聚合而成，呈圓錐形或扁圓錐形，高0.6～1.3cm，直徑0.5～1.2cm。表面黃綠色或淡棕色，頂端鈍圓，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剝落，每個小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，兩側有明顯的網紋，腹部有突起的稜線。體輕，質硬。味微酸澀。

覆盆子為薔薇科植物掌葉覆盆子的近成熟果實。掌葉覆盆子落葉灌木，生於低海拔至中海拔地區，覺于山坡、路邊灌木叢中，分佈於江蘇、安徽、浙江、江西、福建、廣西等地。

6至8月間果實已飽滿呈綠色但未成熟時採收，將摘取桂冠下的果實揀淨梗、葉，置沸水燙1至2分鐘，取出置烈日下曬乾。

覆盆子果實為聚合果，由眾多核果聚合而成，類球形，上部鈍圓，底部較平坦，表面灰綠色或淡棕色，密被短絨毛。小核果約呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及兩側有網狀凹紋。質硬，內含棕色種子1粒。以顆粒完整飽滿、色黃綠、具酸味者為佳。

覆盆子的功效

覆盆子的功效主要是益腎、固精、縮尿，用於腎虛遺尿、小便頻數、遺精滑精。

此外，覆盆子還具有健腦益智、美容養顏、防治癌症的功效，因為覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，並改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。

覆盆子中所含的黃酮類物質，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，它們在護膚養顏方面也身手不凡。這類物質可以改善皮膚血液循環，增強皮膚毛細血管彈性，促進皮膚細胞再生，從而發揮美容養顏的功用。

覆盆子中含有一種非常有益於健康的成分，花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症發生之功用。

覆盆子的食用方法

1、作為水果

覆盆子與一般水果一樣，洗乾淨了就可以直接吃。最好是把它洗乾淨後用水泡個一刻鐘(加些鹽為宜)，然後涮乾淨後就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多!

2、作為藥材

覆盆子藥用的食用方法，普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳；陽痿早泄、遺精滑精的人，可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補腎澀精藥配伍；肝腎虧損，精血不足，目視昏花的人，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。

綜上所述，覆盆子含豐富的維生素及大量的纖維，一般在春天山上基本都會採摘，現在也有一些商家種植覆盆子。覆盆子不僅是一種水果，也是一味非常好的中藥材哦！