楊梅是熱性還是涼性還是平性,楊梅是熱性還是涼性?
楊梅別稱聖生梅、白蒂梅、樹梅等,營養豐富,具有很高的藥用和食用價值,我國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地均有分佈,果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等,下面我們就一起來看一看楊梅是熱性還是涼性吧。
楊梅既不是熱性也不是涼性,而是温性水果。楊梅性温,味甘酸,從中醫的角度來説屬於温性水果,具有生津止渴、祛暑等功效。值得注意的是楊梅食用過多會導致上火,出現像舌尖長泡、瘡毒等上火症狀,因此多痰體內有火的人或是熱盛的人羣不宜吃楊梅或少吃。
楊梅是酸性還是鹼性?
楊梅是鹼性水果。楊梅雖然是帶有酸味的水果,但是因為楊梅中含有大量的礦物質元素,食用之後經過胃腸的消化代謝,其最終的代謝產物產生大量的鹽類,所以是偏鹼性的。其實,食物的酸鹼性並不是從口感判斷的,而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的,如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子即為鹼性食物,反之硫、磷較多的即為酸性食物。
哪些人不能吃楊梅?
1、火旺的人:楊梅性温熱,比較容易引起上火,而且吃多了易發瘡毒、助長熱氣,體內有火多痰或熱盛的人不適合吃楊梅。
2、糖尿病人:楊梅含有豐富的葡萄糖、果糖,糖尿病人如果食用過量的話容易引起血糖升高,加重病情,因此糖尿病人不宜吃楊梅。
3、便祕的人:楊梅中的酸性物質會跟胃酸一起刺激胃黏膜,誘發胃潰瘍,進而破壞正常的排便功能,加重便祕情況。
4、胃病患者:慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者最好少吃楊梅,特別是不能空腹吃楊梅,會引起胃酸分泌過多而加重病情。
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