猴頭菇出菇方式有哪些？

方法一、直立式出菇法：

樣式1、將菌架層設計為寬1米、層高0.5米，上鋪較厚塑膜，墊一層厚約5～10釐米肥土，將小規格菌袋從中切斷，斷面向下，用力使之與土層接觸緊密，以便能從土壤中吸收營養及水分。

樣式2：在菌料裝袋時即採用方底定型塑袋，出菇時可直接讓其密密排於架層上，該方式省除了襯墊肥土的工序。但為了菌袋能得到額外補水也可在其底部切開大十字，或將菌袋底部環割後去掉袋底，此後同方式一。

樣式3：如菌袋細長時，可直接稍傾斜立於地面，在地面上間隔80釐米打兩個木樁，離地面約40釐米處橫架一根竹竿或木棒，將菌袋一頭進行環割後斜立於地上，上部靠在竹竿上，每排間隔約30釐米，以方便管理及採收。

方法二、卧式出菇方式：

樣式1：如果是小規格菌袋可單層卧排、兩頭出菇，也可根據其現蕾部位隨時用刀片切口，但層架須是“空心式”，使菌袋中間部位懸空,上下兩面均可出菇,左右側位因菌袋密排而不宜出菇。

樣式2：如果是大規格菌袋單層、卧排於層架上，亦採取上下兩面出菇方式，但由於該菌袋裝料多、營養充足，故極易發生菌袋周身出菇的現象，如要求菌體肥大時可將兩側菇蕾從料表切去，即採取疏蕾方式，只允許上下面出菇，為防營養流失、浪費，可不予疏蕾，另外，兩頭扎口處如有菇蕾現出時，亦應解開袋口，培養出菇。