武夷肉桂茶的功效與作用，武夷肉桂屬於什麼茶

武夷肉桂茶，從它的名字就可以得知出這種茶葉主要產自於我國著名旅遊景區武夷山。武夷肉桂茶是武夷巖茶中比較出名的一種，受到很多愛茶之人的喜愛。它之所以如此受歡迎，除了它醇厚的口感之外，它強大的功效作用自然也是關鍵點。

武夷肉桂茶的功效與作用

1、提神醒腦

飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國曆代醫書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。烏龍茶可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。

2、提高智商

英國科學家發現，人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料，烏龍茶的鹼性顯著，因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人的智商。此外，肉桂茶的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實，與大腦發育關係密切，對提高人的智力產生良好影響。

3、清除腸道垃圾

茶被公認為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。

武夷肉桂屬於什麼茶

武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發現至今已有一百多年曆史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質優異，性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。

成品的幹茶外觀條索緊實、色澤烏潤砂綠，香氣濃郁、辛鋭似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯軟亮。入口醇厚回甘，咽後齒頰留香。濃香型即傳統型，重發酵足火功，幹茶外型在傳統工藝基礎上進行一些改良，突出了武夷肉桂本質的香氣，沖泡出的茶湯色澤淡黃，香氣高遠。

喝武夷肉桂茶有哪些注意事項

1、茶醉千萬要避免

肉桂茶不能與酒同喝，也不能空腹的時候喝，否則感到飢腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱為“茶醉”，對身體是非常不好的。

2、睡前不能喝

肉桂茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息。

3、冷的肉桂茶不能飲

肉桂茶冷後的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，冷茶入體內，體內得不到足夠鐵的來源，對胃不利，還可能引發冷感冒，或加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。

武夷肉桂怎麼保存

1、選用雙層鐵蓋的茶葉盒，不宜裝得太滿，放入乾燥劑，分層蓋緊鐵蓋。

2、採用深色玻璃瓶，放入茶葉和乾燥劑，蓋緊蓋子並用石蠟封口，存於陰涼避光處。

3、選用乾燥的保温瓶，封好口。短期保存可先用乾淨紙包好，放入雙層塑料袋內。

4、放入冰箱內保存，温度在0-10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起。

5、生黴，不可曬，放在鍋中幹焙10分鐘左右可復原，鍋要乾淨，火不宜太大。

6、要乾燥、潔淨、避光、低温、少氧。忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高温環境、暴露空氣。

武夷肉桂茶具有“香不過肉桂，醇不過水仙”的特點，甚至還被人們譽為“健康之寶”。由此可以看出武夷肉桂茶在人們心目中的地位，同時也凸顯了它強大的功效作用。