解析獼猴桃“開花”特性，做到精準授粉

1、花的着生部位

獼猴桃花一般着生在結果枝（或花枝）下部腋間。雌花從結果枝基部葉腋開始着生，第2~6節葉腋居多。雄花從花枝基部開始着生。

2、開花期

獼猴桃的花期因種類、品種而差異較大，同時受環境的影響很大，花期的早晚主要決定於春天的氣温。春天回暖早，氣温高，開花就提前，否則就延遲。美味獼猴桃品種在陝西關中地區一般於5月上旬開花，中華獼猴桃品種一般比美味獼猴桃花開早5~7天。

3、開花順序

就同一植株而言，開花順序常為先內後外，先下後上；同一結果枝或花枝上，枝條中部花先開；同一花序中，中心花先開，兩側花後開。

4、開花時間

獼猴桃雄花從顯蕾到花瓣開裂需要35~40d，雄花則需要30~35d。雌花開放後3~6d落瓣，雄花2~4d。雌株花期多為5~7d,雄株則達7~12d，長的可達15d。

獼猴桃花開放過程中，絕大部分花集中在清晨4~5h開放，7h後雌花開放的較少，少量雄花也有下午開放的，但在晴天轉為多雲的天氣，全天都可有少量的雌、雄花開放。花粉囊在天氣晴朗的上午8h左右開裂，如遇雨則在8h後開裂。

5、花的壽命

雌花的壽命為2~6d，多則3~5d；雄花的壽命為3~6d，多則3~4d。獼猴桃花的壽命長短受天氣條件的影響，若開花期內天氣晴朗、多風、乾燥、氣温高，花的壽命就短；相反，若遇陰天、多雨、氣温低的天氣，花的壽命相對長些。

6、授粉、受精

獼猴桃花器在形態上是完全花，但花器發育不健全。經套袋試驗觀察，雌花與雄花均無自花授粉能力，雌花的雄蕊退化，花粉少而空癟或發芽率低。雄花的雌蕊退化，子房小，無胚株。

因此，建立獼猴桃人工栽培園時，必須選栽一定比例的雄株做授粉樹，或配備栽培採集花粉的雄株，自己採集；或是購買市場上銷售的商品花粉，進行人工授粉，才能保證雌花充分授粉結果。據觀察，雌花柱頭的生命力在開花前2d到花後3~4d；雄花花粉的生命力在開花前1~2d到花後4~5天，因此可授粉期為6d左右。

授粉受精期間土壤乾旱，會使雌花開放不完全，影響授粉受精和果實子房細胞分裂，嚴重影響產量形成。