獼猴桃酸奶怎麼做
獼猴桃的美味深受大家的喜愛,果肉含有豐富的營養。獼猴桃製成的美食也很受人們的歡迎。其中獼猴桃酸奶就是小編喜歡的美味之一,不僅口味香甜,還有美容嫩膚的功效呢。下面,小編教大家來製作好吃有營養的獼猴桃酸奶吧。
獼猴桃酸奶做法一
主料:牛奶1000克、原味杯酸100克、獼猴桃200克。
做法步驟:
1、牛奶4包放入蒸鍋中蒸上3分鐘;
2、用開水將保鮮盒和勺子燙一下,並將水珠擦乾淨;
3、準備原味杯酸一盒;
4、將熱好的牛奶倒入保鮮盒中,然後將100g杯酸倒入其中;
5、用勺子不停地攪拌,2分鐘將酸奶和牛奶攪拌均勻;
6、然後扣上保鮮盒的蓋子;
7、高壓鍋中放入少量的温水,然後將保鮮盒置入其中;
8、扣上高壓鍋蓋,6-8小時後,酸奶做好;
9、獼猴桃用水沖洗將毛洗淨,用到將其切開,用勺子將獼猴桃的皮去掉;
10、.獼猴桃切塊備用,將酸奶盛至碗中,放入適量的蜂蜜攪拌均勻;
11、然後將切好的獼猴桃放入其中,調勻後即可享用。
做法小技巧:
1、做酸奶的原料原味杯酸與牛奶的比列是1:10的關係;
2、可以用電飯煲和高壓鍋做酸奶,我的保鮮盒比較大,電飯煲放不下了,所以我改用高壓鍋,做的時候一般放置一個密閉的容器中就可以;
3、酸奶發酵的時間較長,我通常是晚上做,第二天早上就可以食用了,非常的方便;
4、可以在酸奶中加入蜂蜜,也可以加入白糖,依個人口味添加。
獼猴桃酸奶做法二
主料:酸奶200克、獼猴桃1個。
做法步驟:
1、準備獼猴桃和酸奶;
2、獼猴桃去皮,切丁,留兩片裝飾用;
3、酸奶倒入攪拌杯中;
4、加入獼猴桃丁;
5、用料理機打碎;
6、倒入杯中,裝飾上獼猴桃片即可。
貼士技巧:
獼猴桃要選熟透的,不然口感會很酸。
獼猴桃果醬的做法
1、獼猴桃經挑選並沖洗乾淨,瀝乾水分,剝去皮(生產上可用鹼液去皮),入打漿機打成漿狀;
2、在不鏽鋼鍋內加熱濃縮,加入原料重1:1或0.5的砂糖,並加入0.6%海藻酸鈉增稠劑;
3、0.05%山梨酸鉀,加熱濃縮到固形物達到45%便可停止加熱。裝進5—10公斤大包裝塑料瓶內待用。
4、使用奶粉1份加入10份水(水應經過嚴格過濾和消毒的,不斷攪拌均勻,同時加入添加劑0.2%海藻酸鈉,加入與奶粉相同重量的獼猴桃果醬;
5、4—5%白砂糖;0.5%檸檬酸;0.05%山梨酸鉀,通過攪拌器混合均勻。
6、獼猴桃酸奶通過片式熱交換器被加熱到80—90℃。
7、可用聚丙烯塑料瓶100—150毫升容量為包裝方式,進行裝瓶,加蓋密封
8、在95℃水中加熱10分鐘。
9、待冷卻成常温。
藍莓獼猴桃酸奶杯的做法
主料:酸奶、獼猴桃、藍莓
做法步驟:
1、酸奶打底,加入用破壁機做好的酸奶獼猴桃醬;
2、再加一層酸奶;
3、加入用破壁機做好的酸奶藍莓醬;
4、慢慢享用吧。
貼士技巧:
選用比較稠的酸奶,這樣分成會好。如果酸奶不夠稠,可以每加入一層後放進冷凍十分鐘,再加下一層。
火龍果獼猴桃汁
主料:火龍果半個(去皮後約150g)、獼猴桃1個、涼開水100ml、蜂蜜適量。
做法步驟:
1、準備材料;
2、火龍果去皮,切小塊;獼猴桃去皮洗淨,切小塊;
3、將火龍果、獼猴桃和涼開水放入攪拌機,攪打成汁後加入適量蜂蜜即可。
獼猴桃奶昔的做法
主料:獼猴桃、牛奶適量
做法步驟:
1、準備好食材和嬰兒輔食機,獼猴桃,牛奶;
2、獼猴桃,削去外表的皮,然後,切成小塊。記得,一定要把中間的黑色的籽,取掉,否則會有苦澀的味道;
3、我沒有去中間的黑籽,記得下次一定得去哦;放入輔食機的攪拌杯中;
4、加入適量的純牛奶;牛奶的量,可以根據各自調整;也可以用酸奶或者是煉乳;
5、使用輔食機,攪拌結束就可食用。
看完以上文章,是不是學會了如何製作獼猴桃酸奶和相關美食。喜歡的夥伴們,可以按照小編提供的方法制作,享用健康的美味的同時也體會製作的樂趣。
-
獅子是不是保護動物,獅子的形態是怎樣的
獅子是保護動物,非洲亞種全部列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN)2014年瀕危物種紅色名錄ver3.1——易危(VU)。獅子體型較大,視覺、聽覺、嗅覺都很發達,全長可達3.2米,毛髮較短,主要有淺灰、黃色或茶色,通常生活在熱帶稀樹草原和草地,多分佈於非洲草原、亞洲...
-
石榴樹盆景怎麼製作,主要有四個方面
多選擇株態低、葉小、花果小的石榴樹種,根據樹的形態,在樹幹的適當高度切斷樹幹,切斷主枝,可以製作直乾式、斜乾式、曲乾式等多種設計,除了栽培時施用基肥外,春夏生長旺盛期,每半個月施用一次腐爛薄的有機肥料。修剪得基本達到設計構圖要求時,栽培進觀賞缽中,適當施肥,注...
-
續斷種子價格及種植方法,附續斷的播種方法
續斷種子的價格約為60~70元一斤,但因為種子的質量、產地、市場等不同,因此價格差異很大。續斷苗高10釐米時,根據株行距15x20釐米定苗,間除的苗可用於補充或移植。續斷除草主要在幼苗期,一般當年除草2次,之後每年除草1次即可。連續追肥2~3次,施後澆水。抽薹開花後,不留...
-
種蘿蔔幾月幾日最合適
不同品種的蘿蔔種植時間不同。秋冬蘿蔔:該品種是北方主要栽培類型,一般是在立秋至處暑進行種植,立冬前後就可以收穫。冬春蘿蔔:冬春蘿蔔一般是在晚秋至初冬播種,露地越冬。春夏蘿蔔:該品種是在3-4月播種,5-6月份收穫,生育期為45-70天。夏秋蘿蔔:該品種是在夏季播種,秋季...