種核桃賺錢嗎,種核桃前景及市場價格行情分析
核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素,如蛋白質、脂肪、碳水化合物,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
2017種核桃賺錢嗎?
核桃在我國栽培歷史悠久,在全國範圍內均有種植。因其具有豐富的營養價值和藥用價值,在市場上十分走俏,價格連年上升,且一直呈上升之勢。2017種植核桃賺錢嗎?由於核桃具有果材兼用,種仁富含脂肪,蛋白質以及多種維生素及微量元素等,既可滋補健身,又有防病治病效果,故核桃又有營養果品和醫療果品之稱。
從人均消費量來看,我國每人每年還不足0.2千克,而德國、英國的消費水平為每人每年0.5千克。美國每人每年則達到0.62千克,如果2020年我國的人均核桃消費量達到1千克的水平,按14億人中計算,我國的核桃需求量2020年可達140萬噸,而2016年的產量僅幾十萬噸,缺口很大。由此可見,核桃產銷的國內市場是很大的。我國發展優質、安全核桃生產未來市場前景是十分廣闊的。
2017核桃市場價格行情如下:
產品名稱 市場/地區 價格
核桃 山西長治市金鑫瓜果批發市場 18.0元/公斤
核桃 太原市河西農副產品市場 40.0元/公斤
核桃 豫南陽果品批發交易中心 24.0元/公斤
核桃 四川廣安鄰水縣農產品交易中心 30.0元/公斤
核桃 甘肅靖遠縣瓜果蔬菜批發市場 32.0元/公斤
2017種植核桃的前景和市場價格行情
近些年,我國果業持續保持了強勁的發展勢頭。由於人們對核桃的營養保健功能和經濟生態效益相當瞭解和重視,隨着人們物質的文化生活水平的不斷提高,對核桃及其形形色色加品的需求量越來越大,從而促使核桃價格不斷攀升。栽植核桃每畝年收至少3000元,且產品價格和效益仍在穩步上升。核桃樹具有很高的生態效益、經濟效益和社會效益。核桃價格連年上漲,與幾大因素有關:
一是國內消費市場需求擴大。隨着人們生活水平的提高,越來越多的消費者認識到核桃的營養和藥用價值,消費量呈上升趨勢。
二是核桃加工業的興起。核桃仁可製成食品,可加工成油料,也可添加到其他食品之中,廣泛的用途使核桃消費量、需求量大幅度增加。
三是國際市場需求量增加。由於核桃營養豐富、風味好,因此在國際市場上很受歡迎。出口量呈逐年上升之勢,發展核桃產業前景廣闊。
核桃的種植技術
核桃樹適應性強、病蟲害少、管理省工、果實貯運方便、壽命長。核桃樹喜温、喜光,對水分要求較嚴,尤其是新梢生長期和果實發育期,更需要充足的水分供應。喜肥沃濕潤的沙質壤土,適宜大部分土地生長,結構疏鬆、保水透氣良好的沙壤土中種植更好。核桃的生長週期分為萌芽期、展葉期、開花期、果實硬核期和果實成熟期。
核桃的種類
按產地分類:有陳倉核桃、陽平核桃,野生核桃;
按成熟期分類:有夏核桃、秋核桃;
按果殼光滑程度分類:有光核桃、麻核桃;
按果殼厚度分類有兩類:薄殼核桃、厚殼核桃。
核桃的營養價值與功效
核桃營養價值豐富,核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中,水分佔3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
一、減少患抑鬱症概率:核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸,可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的概率。
二、減少患乳腺癌的風險:每天食用60g核桃,患乳腺癌和腫瘤的概率要小。
三、降低患糖尿病的風險:每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。
堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。
四、減除壓力:核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用,飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
五、核桃黑髮:秋冬季吃核桃是最佳時季,連續幾個月吃核桃,可以黑頭髮。一天用量是4-5個最適合。一天不必吃太多,堅持天天吃。
六、破血祛瘀:用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。
七、潤燥滑腸:用於腸燥便祕的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經血分,有較強的活血調經、祛瘀生新之功,適於血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。
致富案例:張文英種核桃 帶領村民們走上致富路
靈寶市朱陽鎮楊家河村,這個平均海拔在650米以上的深山老村,今年又迎來核桃豐收的光景。無論是山間,還是村裏,村民們碰面,聊得最多的是核桃,想得最多的也是核桃。入夏後頻繁的雨水,讓樹上的顆粒更為飽滿,也讓楊家河村的支部書記張文英,滿心都是憧憬。
她有每天寫日記的習慣。10年前,她剛剛在村委會擔任職務,日記裏所記述的人均年收入,僅有6000多塊錢。10年後,預計將達到1.5萬元。其後的最大助推力,莫過於核桃產業的漸成規模。
張文英當初選擇種核桃,並不是心血來潮,而是經過了深思熟慮。當時,村裏的年輕人基本都外出務工,種水果樹需要下大工夫,村裏的老人們吃不消。而核桃樹,則不需要花費太多的精力,還能耐保存。在跟隨鎮政府去外地考察核桃種植後,2008年,張文英所帶領的村子,成了全鎮第一個吃螃蟹的,種植了大片的核桃樹。
核桃樹,五年掛果。到了2012年、2013年,核桃樹大面積結果,村民們的腰包也漸漸鼓了起來。從最初的5000多畝,漸漸發展到6700多畝。去年,全村核桃收入100餘萬元,實現人均增收850元。與此同時,楊家河村也培植壯大了煙葉、中藥材、玉米等產業。今年村民的人均純收入預計將達到1.5萬元。
2013年、2014年,張文英通過爭取項目,為村莊安裝了45盞路燈,栽起300株景觀樹,沿路栽迎春花、馬蘭花1萬餘株,鼓勵羣眾籌資硬化巷道,並建起文化健身廣場、羽毛球廣場、籃球場。
種一畝核桃成本利潤分析
投入
第一年:
核桃苗:每株12元,一畝地栽植56株,株距3米,行距4米。每畝種苗款672元。
土地費用預算:每畝每年600元。
栽植管理預算:栽植一畝新品種核桃苗人工工資300元+打藥除草200元+澆水施肥300元=700元
種植一畝核桃前期總投入資金:672元+600元+700元=1972元。
第二、三年:
每年投資費用是1300元,兩年共計2600元
3年總投入資金:4572元。
利潤
第四年:進入豐產期,每株品均可產乾果12斤。
第五年:每株產乾果22斤以上,產量隨着樹齡的增長而增加效益相當可觀。
按照目前薄殼核桃市場價格每斤18元計算,第四年收益12096元,收回成本後純利潤是7524元。
第五年後每畝純收入都上萬元。
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