翅莖西番蓮和西番蓮的區別

翅莖西番蓮和西番蓮在形狀上不同，翅莖西番蓮為橢圓狀，西番蓮為針狀。顏色上也不同，西番蓮為淡紫色，翅莖西番蓮為大紅色。花期不同，西番蓮為5～7月，翅莖西番蓮為4～6月。果實不同，西番蓮微甜可以製成果汁食用，翅莖西番蓮味道苦澀，無法食用。

1、形狀

翅莖西番蓮成橢圓球狀，葉單生，葉片長卵形或橢圓形，先端尖，基部圓形。而西番蓮成球狀，葉雙生，葉片呈橢圓形，兩端呈針狀，中部圓潤。

2、顏色

西番蓮成淡紫色，內部為乳白色，形似於洋葱，其花朵為淡綠色，漿果成熟時為橙黃色或黃色。而翅莖西番蓮顏色為大紅色，內部為淡黃色的，其花朵為白色，漿果成熟時為紅色。

3、花期

西番蓮的花期為每年5～7月，開花持續時間可達三個星期，花期輪迴時間短，花期內可重複開花兩到三次。而翅莖西番蓮的花期為每年4～6月，開花持續時間為半個月，花期只能開花一次。

4、果實

西番蓮的果實呈卵圓球形，含有135種以上的芳香物質，最適於加工成果汁，或與其它水果加工配製成果汁。而翅莖西番蓮果實，味道苦澀，無法食用。