靈芝保健顆粒沖劑的製作方法
一、靈芝的提取
靈芝檢除雜質後,粉碎至20目,加5倍量水,浸泡數小時,保持微沸煎煮3次,第一次2小時,後兩次各1小時。經板框壓濾機壓濾去除殘渣。濾液至誠壓濃縮罐中,減壓濃縮成濃縮液(這時1毫升濃縮液就等於10克靈芝)。
二、配料
將濃縮液移至夾層鍋中,按比例加入麥芽糊精、煎糖粉使溶解,保持固形物在75%左右。經膠體磨均質、真空脱氣。
三、裝盤
將料液定量裝入烘盤中,烘盤內表面採用噴塗聚四氟乙烯液縮分散液,燒結定性成防勃膜。裝料高度應小於盤內高度的2/3。
四、真空乾燥
真空泵抽真空至80千帕,加熱物料。物料温度不能上升過快以防秸盤。當發生黠盤時應開啟閥門破壞真空。當物料乾燥完全後,關閉熱源,繼續保持真空,待物料冷卻後再破壞真空取出物料。
五、軋粒粉碎
乾燥後的物料呈多孔板塊狀,需用籃式軋粒機進行粉碎。粉碎機網板鑽孔直徑為2~2.5毫米。軋粒間需用空調,或用除濕機保持相對濕度在45%以下。
六、包裝
粉碎後的靈芝顆粒沖劑極易受潮,應在相對温度45%以下、副度18~28℃的包裝問用自動包裝機包裝。包裝袋為鋁箱袋,包裝規格每袋4克。
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