十字花科的蔬菜和水果有哪些
十字花科的蔬菜有白菜、蘿蔔、蕪菁、捲心菜、薺菜、菜花等,沒有十字花科的水果。
白菜:白菜類的蔬菜都是十字花科植物,其中包括蕓薹種、甘藍種、芥菜種、芥藍種。
蘿蔔:蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年生的草本植物,不過蘿蔔和白菜一樣,在蔬菜生產上都作為一年生栽培。
蕪菁:蕪菁是十字花科蕪菁屬蕓薹種的蔬菜,又叫做諸葛菜,其肉質根柔嫩緻密,可以煮着吃、炒着...
一、白菜
1、白菜類的蔬菜一般都是十字花科植物,主要包括蕓薹種、甘藍種、芥菜種、芥藍種。
2、白菜類的蔬菜在我國分佈比較廣泛,種植歷史也很悠久,而且白菜類蔬菜的產量高,耐貯藏,因此在我國的蔬菜品種裏佔據了非常重要的位置。
二、蘿蔔
1、蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年生的草本植物,蘿蔔和白菜差不多在蔬菜生產上都作為一年生栽培。
2、蘿蔔的種植方法很簡單,它的植株的適應性極強,產量還很豐富,不僅可以熟食,還可以生食,因此sh到很多消費者的喜愛。
三、蕪菁
1、蕪菁是十字花科蕪菁屬蕓薹種蔬菜,也被稱為諸葛菜,它的其肉質根柔嫩緻密,可以煮着吃、炒着吃或是醃製食用。
2、蕪菁的葉子也可以進行食用,它的全身都是寶。
四、捲心菜
捲心菜也被稱為結球甘藍、大頭菜、圓白菜,這種蔬菜主要起源於地中海沿岸,在歐洲地區作為蔬菜廣泛進行種植,後來慢慢傳入亞洲,目前捲心菜已經在世界各地種植了。
五、薺菜
1、薺菜是十字花科薺屬的植物,它的別名是心菜、白花菜、香薺等,主要原產於東歐。
2、它分佈在温帶地區,而且薺菜適合生長在冷涼的環境裏面, 在温度低於0度的環境裏也能旺盛生長。
六、菜花
1、菜花也被稱為花椰菜、花菜,該蔬菜主要以花球為產品,是世界各地普遍這種的蔬菜作物之一。
2、它的味道非常鮮美,營養豐富,深受世界各國人民喜愛。
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