初加工的精選

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農產品初加工包括哪些，需要許可證嗎

回答：1、糧食的初加工：對小麥、稻米、玉米、薯類、食用豆類、雜糧等，進行清理、包裝等步驟的簡單加工處理，製成各種專用粉、成品糧等初級糧食製品。2、林木產品的初加工：對伐倒的喬木、竹進行簡單的加工處理，將其製成原木、...
如何進行天麻初加工

作為鮮銷，天麻收穫後要保持不碰撞、不摔打、無機械傷痕等，然後用軟刷將麻體上的泥沙輕輕刷除，裝入軟襯木箱或塑料箱即可。如加工幹麻，則需時較長，一般有水煮法和籠蒸法進行熟制，然後採取烘乾或曬乾的制幹方式。實際生產中一...
紅茶初加工工藝技術流程介紹

一、原料準備1採摘標準。紅茶原料要求有較高的嫩度，一般春茶採摘標準為1芽2葉或1芽3葉初展，夏秋茶為1芽1葉或1芽2葉初展。2採摘時間。應選擇晴天，待露水乾後採摘。一天中的採摘時間因季節而不同，一般春茶上午9～10點鐘採摘...
生兔皮的初加工

兔皮經鞣製加工後可做衣領、帽、兒童大衣及服飾等，既輕又漂亮，深受人們歡迎。下面介紹一些常用的生兔皮初加工方法。兔皮的選擇。對於屠宰的兔是否留用兔皮首先要一看二摸。一看兔的大小及毛皮是否有光澤。營養不良或有...
農產品初加工和深加工的區別，農產品初加工需要生產許可證嗎

回答：1、加工程度：農產品初加工的加工程度淺，加工時的層次少，農產品深加工的加工程度深，加工時的層次多。2、原料的理化特性：初加工的產品與原料相比，其理化性質和營養成分變化較小，深加工的產品與原料相比，原料的理化性質經過...
羊皮的剝取與初加工技術

(一)宰殺剝皮。宰殺山羊、綿羊，大多數還是採用"大抹脖"的傳統宰殺法。此法往往會使血液污染皮毛，而且影響羊皮的完整性，降低皮張質量。較好的宰羊法是，將羊固定好，先用刀在羊的頸部縱向切開皮膚，切口約7-10釐米，然後用力將...
紅心火龍果的初加工產品主要有哪些？

問：請問紅心火龍果的初加工產品主要有哪些？紅心火龍果的果肉可以被剖成塊狀。這種初加工的產品通常被用於製作沙拉、水果拼盤、果汁和果醬等。由於紅心火龍果的顏色鮮豔，這種塊狀產品可以增加食品的豔麗度，提高視覺效果。...
農產品檢驗的方法主要有哪幾種，初加工屬於什麼行業

回答：1、感官檢驗法：藉助感覺器官（耳、目、口、鼻、手等）進行檢驗的方法，通過聽覺、視覺、味覺、嗅覺和觸覺等來檢驗農產品的質量，主要應用於檢驗農產品的外形結構、外觀疵點、硬度、彈性、氣味、滋味、聲音、色澤以及包裝...
玫瑰的初加工技術

核心提示：玫瑰花蕾。先晾去玫瑰花蕾的水分，然後將玫瑰花蕾排於有鐵絲網底的木框烘乾篩內。烘乾時花瓣統一向下或向上，到花托掐碎後呈絲狀時，表示已乾透。一般4公斤鮮玫瑰花蕾可烘1公斤乾花蕾。玫瑰花蕾。先晾去玫瑰花蕾的...
玫瑰的初加工手藝

玫瑰花蕾。先晾去玫瑰花蕾的水份，然後將玫瑰花蕾排於有鐵蒺藜底的木框烘乾篩內。烘乾時花瓣同一向下或向上，到花托掐碎後呈絲狀時，表現已乾透。一樣平常4千克鮮玫瑰花蕾可烘1千克乾花蕾。分級時，以身幹色紅，豔麗漂亮，朵頭勻...
各類生鮮食品原料的初加工方法

禽類的初步加工方法家禽、家畜類原料中含有大量的蛋白質、脂肪和脂溶性維生素。不但可以為人體提供充足的營養，同時也是烹調的重要原料。常見的品種有雞、鴨、鵝、鴿子、豬、牛、羊等，這些原料在烹調使用前都要進行一些...
木瓜色絲加工工藝

１、原料預處理：選七八成熟的木瓜，清洗後，用不鏽鋼刀剝皮去籽，用手工或切絲機切成細絲，置於90～100¡水中燙3～5分鐘，隨後撈起，浸入冷水中急速冷卻。２、染色：取紅、綠等不同顏色的天然食用色素，分別加水溶為染色液，將木瓜絲放入染...
小雜魚加工工藝

一、原料。1、主料：小雜魚。體重150g-200g為佳。2、輔料：糯米、夾心瘦肉、枸杞子、薏苡仁、胡蘿蔔、甜玉米、香菇。3、配料：糖、精鹽、醬油、黃酒、生薑、大茴香（八角）、桂皮等。二、工藝流程：原料小雜魚→去皮→去頭、內臟...
白芨育苗、採收及初級加工技術

白芨是一種常見的中草藥，分佈在我國貴州、四川、湖南、湖北等地區。白芨具有較好的收斂止血、消腫生肌的功效，其對結核桿菌、腫瘤細胞等有抑制作用。以下介紹一下白芨的育苗、採收及初級加工技術。1育苗1.1種子育苗1.1....
狐皮剝取和初步加工方法

一、處死處死方法很多，總的要求是簡便易行，處死快，不污染毛皮，不影響毛皮質量。1.電擊法：將連接220伏正極的電擊器金屬捧插入狐的肛門內，選擇時機，待狐兩前掌觸地時，迅速接通電源，電流穿過其心臟，狐呈強直狀態，經5～10秒即死亡。2....
海蜇頭加工工藝

(一)主要加工工藝①將竹片割下的海蜇頭，用海水漂洗去污血，加入0.8％明礬粉浸漬3小時左右。②將初礬海蜇頭漬出血水約1小時，再加10％鹽和0.3％明礬拌勻，醃漬抽滷7天左右。③將二礬海蜇頭放於筐中，瀝乾滷水，加8％鹽和0.15％礬粉拌勻，醃漬...
茶葉加工，是手工製茶好還是機械加工好？

高檔茶要手工採摘製作適當使用機械效果好中低檔茶應機械採收加工效益才能體現。茶葉加工要有產量又規模化的話加工肯定靠機械加工，小規模的名優茶機械不宜加工，只能手工製作。高檔茶一般都是手工加工，中低檔茶用機械加工...
平菇的深加工，平菇深加工三法

一、平菇乾的製法平菇含水分較多，所以關鍵要經過烘烤。入烤前，將鮮菇攤排於烘篩上，在太陽下面烘曬半天，同時將烘烤設備預熱至40℃左右，以排出內部温度。入烤時，按菇體大小、厚薄不同分開排篩，菇柄朝下；菇體較大應切片。將大菇...
黃花菜加工技術，黃花菜的加工工藝

黃花菜別名萱草，又叫金針菜，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種微生素，自古以來就是一種美食。我國南北方都有栽種。黃花菜採收後要立即進行蒸燙、脱水、乾燥。如果黃花菜因為天氣原因沒有及時烘乾，會造成品質下降，甚至發...
香菇深加工工藝

一、香菇醬油生產工藝一般每公斤香菇副產品（畸形菇、殘次菇、菇丁、菇柄以及香菇深層發酵的下腳料。）可製成10公斤優等醬油。生產工序是：1.原料選擇鮮菇10公斤、乾薑400克、小茴香300克、花椒250克、大料200克、桔皮200...
有機肥加工工藝

1.1塔式發酵加工工藝該工藝加工過程以禽糞原料，接種微生物發酵菌劑，攪拌均勻後經輸送設備提升到塔式發酵倉內，在塔內翻動、通氧，快速發酵除臭、脱水，通風乾燥形成商品有機肥。該有機肥加工工藝的主要設備有發酵塔、攪拌機...
黃花菜加工工序

黃花菜的加工，是黃花菜生產中非常重要的環節。適期採摘，科學加工，既能增加產量、改善品質，也能滿足市場的需求。蒸制黃花菜具體方法：1.蒸房建設蒸房由一口大鐵鍋和在鍋台上建一間小房組成。房的側面和頂棚封閉，正面開門，房內...
農產品標準分為哪幾級，初級加工需要什麼證件

回答：農產品標準一般可分為國家標準、行業標準、地方標準和企業標準。農產品初級加工一般需要生產許可證和生產資格證書，具體以當地的政策為準。農產品初加工是指對農產品一次性的不涉及農產品內在成分改變的加工，即對收...
對蝦的加工工藝

原料對蝦經感官質量檢驗後，就可按照正常程序進行加工。其工藝流程及每一環節操作要點是：(一)原料處理原料進廠均需進行質量和衞生檢查。檢驗合格後應及時投料加工，要求做到當日對蝦當日加工，若不能及時處理，應重新加冰保鮮...
南瓜加工新工藝

南瓜是一種普通的農產品，可加工成系列食品如南瓜粉、南瓜醬、南瓜幹、南瓜晶、南瓜果凍等。經國內外醫學專家反覆驗證，南瓜粉對多種疾病有一定的療效，是一種保健食品。目前，世界發達國家南瓜粉主要依賴進口，而我國南瓜種植...