綠色蔬菜有哪些
常見的綠色蔬菜有油菜、油麥菜、菠菜、綠色西紅柿、黃瓜、菜椒等。
油菜:又叫油白菜,它的莖顏色呈深綠色,菜幫像白菜一樣,葉子互生,分為基生葉和莖生葉兩種,長大約10-20cm,花朵呈黃色,花瓣有4枚。
油麥菜:葉子呈長披針形,顏色呈淡綠色、質地非常的脆嫩,口感極為的新鮮、清香。
菠菜:植株能夠高達1米,根呈圓錐狀,帶點紅色,莖幹直立,中間空心...
一、油菜
油菜也被稱為油白菜,它的莖顏色呈深綠色,菜幫和白菜差不多,葉子互生,主要分為基生葉和莖生葉兩種,長大約10-20cm,花朵呈黃色,花瓣有4枚。
二、油麥菜
1、油麥菜的葉子呈長披針形,顏色為淡綠色、質地比較脆嫩,口感非常新鮮、清香。
2、種植設計一定要選擇適宜雨水多、濕度大、抗性強、清香味濃、產量高的品種,目前使用較多的品種有精品無斑油麥菜、四季香妃、大尖葉等。
三、菠菜
1、菠菜的植株高達1米左右,根呈圓錐狀,帶點紅色,莖幹直立,中間為空心,非常嬌嫩多汁。
2、葉子呈戟型或是卵形,顏色為鮮綠色,葉子全緣或是長有少數的牙齒狀裂片,花朵呈穗狀圓錐花序,花被片通常為4枚。
四、綠色西紅柿
綠色西紅柿指的是不施加化肥而是通過天然肥料種植而成的西紅柿。西紅柿可以耐旱但不耐澇,而且對土壤要求比較低,為了獲得高產,一定要選擇土層深厚、疏鬆肥沃、保水保肥力強的土壤。
五、黃瓜
1、黃瓜比較喜歡温暖,不耐寒冷,生育適温為10-32°C,一般白天保持25-32°C,夜間保持15-18°C生長最好。
2、最適宜的地温為20-25°C,最低為15°C左右。最適宜的晝夜温差為10-15°C。
3、黃瓜在高温35°C時光合作用就會不良,45°C時就會出現高温障礙,低温-2-0°C會凍死。
六、菜椒
1、菜椒吃起來口感不是很辣,有蔬菜的味道,一般是用來炒吃,涼拌吃起來也不錯。
2、菜椒屬於一年生或多年生草本植物,它的特點是果實非常大,辣味較淡甚至根本不辣,可以作為蔬菜食用而不作為調味料。
3、由於它的外形翠綠鮮豔,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此它不僅能自成一菜,還被廣泛用於配菜。
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