毛豆怎麼變成黃豆

回答：毛豆一般指新鮮連莢的黃豆，老熟後一般稱黃豆，曬乾後也叫大豆。毛豆為一年生農作物，莖粗硬而有細毛，莢為扁平形，莢上有細毛，所以被稱為毛豆，新鮮時，豆莢為嫩綠色，青翠可愛。