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豬苓與松露的區別

豬苓與松露的區別

回答:豬苓:菌核體一般呈塊狀或不規則的形狀,表面為棕黑色或黑褐色,有許多凸凹不平的瘤狀突起及皺紋,內面為近白色或淡黃色,乾燥後變硬,整個菌核體由多數的白色菌絲交織而成。松露:子實體如塊狀,小的如核桃,大的如拳頭,幼時內部為白色,質地較均勻,成熟後變成深黑色,具有色澤較淺的大理石狀紋理。

標籤:豬苓 松露