蒜頭幾月份從地裏挖起來，蒜種要如何保存

回答：春季播種大蒜，一般在6月份左右收穫。秋季播種大蒜，需要等到第二年的5-6月份前後收穫。1、烏魯木齊：春播，每年4月中旬播種，9月中上旬收穫，秋播，每年10月中下旬播種，第二年8月上中旬收穫。2、青海：春播，每年4月中上旬播種，9月中上旬收穫。3、哈爾濱：春播，每年4月中上旬播種，7月中旬收穫。

一、蒜頭幾月份從地裏挖起來

如果是春季播種的大蒜，一般在6月份左右收穫。如果是秋季播種的大蒜，需要等到第二年的5月份前後收穫。除此之外，還需要考慮地區因素，具體時間如下：

1、烏魯木齊：春播，每年的4月中旬播種，9月中上旬收穫。秋播，每年的10月中下旬播種，第二年的8月上中旬收穫。

2、青海：春播，每年的4月中上旬播種，9月中上旬收穫。

3、拉薩：春播，每年的3月中上旬播種，9月中上旬收穫。秋播，每年的10月中上旬播種，第二年的8月下旬至9月上旬收穫。

4、哈爾濱：春播，每年的4月中上旬播種，7月中旬收穫。

5、瀋陽：春播，每年的3月中下旬播種，7月中上旬收穫。

6、呼和浩特：春播，每年的3月中下旬播種，7月中旬收穫。

7、陝西：秋播，每年的9月中下旬播種，第二年的6月上旬收穫。

8、太原：春播，每年的3月中旬播種，6月下旬至7月上旬收穫。

9、北京：春播，每年的3月上旬播種，6月下旬收穫。秋播，每年的9月中下旬播種，第二年的6月中旬收穫。

10、濟南：春播，每年的2月中旬播種，6月上旬收穫。秋播，每年的9月下旬至10月上旬播種，第二年的6月上旬收穫。

11、四川：秋播，每年的8-9月份左右播種，第二年的4月上旬收穫。

12、貴州：秋播，每年的8月中下旬播種，第二年的6月下旬收穫。

13、傷害：秋播，每年的9月下旬至10月上旬播種，第二年的5月中下旬收穫。

14、江蘇：秋播，每年的9月下旬播種，第二年的5月下旬收穫。

15、安徽：秋播，每年的9月下旬至10月上旬播種，第二年的5月下旬收穫。

16、浙江：秋播，每年的9月下旬至10月上旬播種，第二年的6月上旬收穫。

二、蒜種要如何保存

1、低温存儲

將蒜頭晾乾，然後存儲在温度為0℃左右，空氣相對濕度為65-70%的乾燥菜窖或者是儲藏室內。

2、高温存儲

大蒜採收過後，存儲在30-34℃的高温環境下，相對濕度控制在40-50%左右。

3、掛藏

將大蒜晾乾後，使用鐵絲將蒜頭的假莖串起來，然後懸掛在屋檐之下。夏秋季節，放置在晾棚中或通風貯藏庫內，冬季注意防止大蒜受潮、受凍。

4、礱糠埋藏

準備一個泡沫箱，然後在箱子的底部鋪上一層礱糠，厚度約為2cm左右，然後按照一層蒜頭一層礱糠的鋪法，層層鋪放，直至距離泡沫箱口5cm左右，使用礱糠進行封蓋。

5、石蠟保存

將石蠟熔成石蠟液，然後將大蒜晾乾，在石蠟液中浸一下，保證大蒜浸勻、浸透即可（浸泡的時間不宜過長）。