蒜頭種出來是什麼，蒜頭是大蒜的哪個部位

蒜頭種出來的是大蒜，最終可以得到蒜苗、蒜薹、蒜頭等產品。蒜頭指的是由各個鱗芽（蒜瓣）構成的鱗莖，而鱗芽由大蒜葉片葉腋處的側芽發育而成，主要組成部分為2-3層肉質鱗片以及一個幼芽，外麪包有1-2層幹膜狀覆蓋鱗片，為大蒜的營養貯藏器官和繁殖器官。

一、蒜頭種出來是什麼

1、蒜頭種出來的是大蒜，最終可以獲得蒜苗、蒜薹、蒜頭等產品。

2、品種選擇：如果是想要獲得蒜頭，應當選擇大頭、少瓣、抽薹力弱、休眠時期長、蒜頭重量在50g以上的品種。如果是想要獲得蒜薹，應當選擇出薹時間早，容易抽薹，蒜薹長而粗的品種。

3、種植時間：如果是秋播大蒜，一般選擇在9月下旬10月上旬進行播種。如果是春播大蒜，一般選擇在3月份，土壤化凍之後進行播種。

二、蒜頭是大蒜的哪個部位

1、大蒜由根、假莖、葉、花薹、鱗莖等部位組成，其中蒜頭指的是大蒜的鱗莖部位。

2、鱗莖由各個鱗芽（蒜瓣）構成，而鱗芽是由大蒜植物葉片葉腋處的側芽發育而成，又叫做鱗腋芽，是大蒜的營養貯藏器官和繁殖器官。

3、鱗莖中的鱗芽數量和品種有關，其中大蒜瓣品種的鱗芽數量較少，每個鱗莖一般有4-7個鱗芽，而小蒜瓣品種的鱗芽數量較多，每個鱗莖一般有10-20個鱗芽，並且鱗芽大小不一。

4、鱗芽由2-3層肉質鱗片以及一個幼芽構成，在外面還包有1-2層幹膜狀覆蓋鱗片，着生於葉腋內莖盤之上，起到保護作用，稱之為保護葉。最內一層為貯藏養分的部分，稱之為貯藏鱗片或貯藏葉。等到鱗莖肥大時，保護葉中的養分逐漸轉移至貯藏葉中，而保護葉最終形成乾燥的膜，即蒜衣。