如何種蒜苗

1、種子處理：選擇優良蒜種浸種處理，以促進出芽。

2、整地施肥：選擇疏鬆肥沃、排水良好、有機質豐富的土壤，進行翻耕暴曬消毒。

3、適時播種：外界温度穩定在18℃左右時即可播種，尖端部分朝上，保持蒜種直立，上齊下不齊，播後覆土和幹稻草，並澆足定根水。

4、田間管理：做好澆水、施肥、搭建小拱棚等工作。

5、適時採收：播後50天左右即可陸續分批採收。

一、種子處理

1、選用蒜瓣飽滿、整齊、有光澤、無病斑、無損傷的抗病品種，播前剔除有病、幹腐、帶傷的蒜種，掰蒜瓣時按大、中、小三個等級分級。

2、播種前3天將蒜瓣按等級分裝在容器中用水浸泡，每天換水1次，以打破蒜種的休眠，促進出芽，使蒜種充分吸水，待水分瀝乾後播種，等待發芽。播種前還可用過磷酸鈣拌種，給種子提供充足的磷元素。

二、整地施肥

1、選擇疏鬆肥沃、保水保肥力強、排水良好、有機質豐富且前茬作物沒有發生病蟲害的土壤，將土壤翻耕暴曬消毒。種植地附近最好有水源方便取水，如河渠、池塘、水井、溪湖等。

2、結合整地施足基肥，畝施優質充分腐熟的有機肥，如雞鴨等家禽糞、牛羊等牲畜糞等。施肥後將底肥與土壤混合攪拌。

三、適時播種

1、當外界温度穩定在18℃左右時即可播種。播前做1.5m寬的畦，以20-23cm的行距開溝（溝深10cm），然後按5cm的株距擺放蒜瓣，根據種植面積控制播種數量，不可過密。

2、播種時應分級擺種，將蒜種擺放整齊，尖端部分朝上，保持蒜種直立，上齊下不齊，以使覆土厚度一致，保證出苗整齊。播種後覆蓋土填至尖部，再在上面覆蓋一層幹稻草，最後澆透水，保證土壤濕潤，以促使蒜瓣發芽與出苗。

四、田間管理

1、澆水：蒜苗生長期間對水分的需求量較大，發現土壤幹後就要及時澆水，每次澆水都要澆透，地皮幹後劃鋤保墒，防止土壤板結。澆水應與培土工作一起進行，使壟高達5-7cm。

2、施肥：從幼苗期到鱗莖收穫前的各個生育時期，根據生長髮育和需肥、吸肥特點，分期追肥。追肥一般以氮肥為主，搭配使用磷、鉀肥及各種微量元素。當幼苗長到一定高度時可適量噴灑赤黴素，以利於莖葉的發育。

3、搭建小拱棚：隨着氣温持續下降，到生長後期，霜降前後，應及時搭建小拱棚，加蓋薄膜，保證蒜苗正常生長。

五、適時採收

播後50天左右即可陸續分批採收鮮嫩蒜苗上市，為增加產量，延長供應期，應採用隔株採收分批上市。在採收時不能將蒜苗連根拔起，這是因為蒜苗是在根部的基礎上新生的，注意去除鬚根及老葉。