天馬柑和小青柑的區別
香氣上的區別:天馬柑是很優質的小青柑品種,它的味道和小青柑相比非常濃郁香醇,小青柑的香味很淡。
沖泡上的區別:沖泡天馬柑時一定要先將其鑽孔,再把它放到蓋碗或者茶壺裏面浸泡,普通的小青柑茶可以直接沖泡。
營養上的區別:天馬柑的營養成分和小青柑相比要多,小青柑的營養成分會少一些。
一、香氣上的區別
1、天馬柑是一種比較優質的小青柑種類,由於天馬柑在比較優越的環境裏面長大,所以它比一般的小青柑所含有的揮發油物質會更多。
2、因此天馬柑散發出來的香氣比一般的小青柑會更加濃郁香醇,小青柑的香味比較淡,它比一般橘類的香味都要淡。
二、沖泡上的區別
1、沖泡天馬柑這款小青柑茶時可以先使用茶錐對其進行鑽孔,然後再將鑽孔後的天馬柑放在蓋碗或者是茶壺裏面。
2、最後要加入沸水先進行第1泡洗茶,從第2泡開始,使用沸水充分浸潤天馬柑之後就可以進行飲用。
3、普通的小青柑茶不需要這些步驟,可以直接進行浸泡,但是從耐泡度來説,天馬柑比普通的小青柑也會更加持久。
三、營養上的區別
1、雖然天馬柑也是屬於小青柑茶的一種,但由於天馬柑種植的環境比較優越,所以種植天馬小青柑的廣東新會的天馬村也被譽為中國最美鄉村之一。
2、在得天獨厚的生長環境中生長的天馬小青柑,從營養價值上來看會更好,而普通的小青柑營養價值就比較低了。
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