黑龍江同江市的特產，同江玉米暢銷多個省市

黑龍江同江市的特產有同江大米、幹煎大板黃魚、椒樣薄荷、同江大豆、魚籽三餅、同江赫哲族生魚片、甜葉菊、同江玉米等。

同江大米：同江大米清香而又軟糯，細品有餘甜、剩飯不回生。

幹煎大板黃魚：幹煎大板黃魚由新鮮野生黃魚煎制而成，外焦裏嫩。

椒樣薄荷：產自於同江市南部，葉子可作為蔬菜或用於製作香精，而提煉的精油可用於製作糖果、藥品、牙膏。

一、黑龍江同江市的特產

1、同江大米

根植同江市黑土帶的寒地水稻，天然生長，活水灌溉，所產大米品質十分優良。米飯清香、軟糯，細品有餘甜、剩飯不回生，而且營養成分極高。

2、幹煎大板黃魚

幹煎大板黃魚為黑龍江省佳木斯市同江市特產。由新鮮野生黃魚煎制而成，外焦裏嫩，讓人食慾大開。

3、椒樣薄荷

椒樣薄荷生產基地位於同江市南部。該產品是主要的經濟類薄荷，葉子可作為蔬菜，涼拌、炒吃都可，工業中也可用來作香皂之香精，抽出的精油是糖果、製藥、牙膏中的重要的香油。

4、同江大豆

同江大豆為地理標誌產品。大豆是中國重要糧食作物之一，中國東北是主要產區。同江大豆富含豐富的蛋白質，最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。

5、魚籽三餅

魚籽三餅是由黃魚籽、大馬哈魚籽、墨魚籽三種魚籽融合而成，是同江的特色美食。食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒，也可做涼拌菜。

6、同江赫哲族生魚片

赫哲族人食物以魚為主，而且自有一套烹調魚類菜餚的獨特技藝。把活魚肉削下，用鹽、醋及辣椒油蘸着吃，味道十分鮮嫩可口，原汁原味。

7、甜葉菊

同江市甜葉菊種植基地位於同江市樂業鎮轄區。甜葉菊為菊科植物甜葉菊的葉，精品為白色粉末狀，是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑，是食品及藥品工業的原料之一。

8、同江玉米

同江玉米黑龍江省佳木斯市同江市特產。生產出來的玉米糝兒、玉米餃子粉，玉米胚芽油等10多個品種，銷往北京、上海、廣東等20多省市，在市場上極受歡迎。

二、黑龍江佳木斯市的特產

1、力佳風乾腸

（1）力佳風乾腸是黑龍江佳木斯的特色傳統肉灌製品，是佳木斯的特色產品。

（2）主要選用優質的豬後腿精瘦肉為主要原料，再配以各種佐料，所製作出來的香腸外型美觀，吃起來肥而不膩，越嚼越香，美味可口，而且還含有豐富的營養，不管是用來自己食用，還是招待賓客，亦或者贈送親友，都是很不錯的佳品。

2、魚皮工藝

（1）魚皮工藝是我國第一批國家非物質文化遺產，是赫哲族獨有的傳統工藝，赫哲族的人們自古就是以打漁為生，所以會將魚皮製作成各種服飾、被褥等各種用品。

（2）而如今，赫哲族的魚皮衣快要消失了，但還有魚皮製作的各種工藝品，可以買來贈送親朋好友!

3、松江編結繡

（1）松江編結繡是黑龍江佳木斯的特產之一，主要選擇用亞麻或面部做底布，然後採用鈎、結、編結等工藝製作而成。

（2）製作而成的產品層次清晰、花紋多樣、繡工精緻，是不能多得的藝術品。還可將編織牀套、枕套、繡衣等，也可以將編織出來的成品贈送給親朋好友。

4、抱馬子茶葉筒

（1）抱馬子茶葉筒是黑龍江佳木斯特有的產品。抱馬子是東北稀有的特產樹木為原料，這種樹木含有特殊的香味，且色澤純白，木紋十分清晰漂亮，可以製作成各種精美的茶葉筒。

（2）用抱馬子製作出來的茶葉筒盛放茶葉，茶葉不僅不走味，而且還會增加茶葉的香味，實在是經濟適用的工藝品。

5、佳木斯木耳

（1）木耳是黑龍江佳木斯尤為出名，是佳木斯的特產之一。眾所周知，木耳有着豐富的營養，不僅可以食用，還可以藥用。

（2）而佳木斯的木耳尤其出色，比通常的木耳質量好、品質高。在食用木耳的時候可以炒也可以做湯，食用方式多樣。

6、水晶肚

水晶肚是佳木斯的一道特色美食，它裏面的凍是用豬皮凍凝固而成，而外皮則有兩種，一種是豬大腸，另外一種是豬小腸，口味都差不錯，就是大小會有些差異。

7、大馬哈魚

（1）大馬哈魚是佳木斯的特色品種，這種魚肉質鮮美、營養豐富，屬於比較名貴的魚類。

（2）而薰大馬哈魚則是佳木斯的特色美食，當地人會先將大馬哈魚處理乾淨，然後用各種調料對其進行醃製，隨後再將其放入薰鍋中加熱熏製即可，最後制好的大馬哈魚肉質色澤金黃，美味誘人。

8、燈籠果

（1）燈籠果是佳木斯的特色水果，它的外形豔麗，形狀美觀，遠遠望去就像是一個個紅彤彤的小燈籠通常。燈籠果的口感酸甜，十分的可口。

（2）並且它除了可以直接食用以外，還可以被製作成果醬或者釀酒的原料，用途相當的廣泛。