黑木耳產於哪裏，主產于吉林、黑龍江、遼寧等省份

黑木耳主要產自吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、陝西等地。

黑木耳在我國有9個品種，其中黑龍江省牡丹江地區海林市和吉林省蛟河縣黃鬆甸鎮是中國最大的黑木耳基地。

黑龍江省牡丹江地區內擁有得天獨厚的地理資源氣候優勢，非常適合黑木耳等多種真菌類名貴食用菌生長，所以其產出的黑木耳品質也極佳。

一、黑木耳產於哪裏

1、我國是黑木耳的主要生產國，產區主要分佈在吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、廣西、雲南、貴州、四川、湖北、陝西等地，其中黑龍江省牡丹江地區海林市和吉林省蛟河縣黃鬆甸鎮是中國最大的黑木耳基地。

2、黑木耳在我國有9個種，黑龍江擁有現有的全部8個品種，雲南現有7個種、河南盧氏縣有一種。

3、野生黑木耳主要分佈在大小興安嶺林區、秦巴山脈、伏牛山脈、遼寧桓仁等。湖北房縣、隨州、四川青川、雲南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是我國黑木耳的生產區。

4、黑龍江省牡丹江地區內擁有得天獨厚的地理資源氣候優勢，着名的林海雪原雪鄉威虎山蓮花湖鏡泊湖坐落在此區域內。該地區林業資源豐富，氣温晝夜温差大和豐富的山泉水條件最適宜黑木耳等多種真菌類名貴食用菌的生長，產出的黑木耳品質在全國也是最佳的。

5、吉林省春化鎮葉赫地區多山，樹木重生，有廣袤的山林，具有優越的黑木耳種植、繁育條件。

6、除此以外，雲貴兩廣的雲嶺和橫斷山區也是重要的黑木耳產區，還有秦嶺巴山、伏牛山神農架大別山、武夷山等地也出產優質的黑木耳。

二、木耳收穫的季節

1、木耳在春季或者秋季都是可以收穫的。木耳的種植歷史很悠久，可以從清朝開始算起，現在人們通常採用塑料袋地栽的方式種植木耳。

2、根據種植的經驗，木耳最適合的生長温度是15-25℃，所以春季和秋季都可以種植木耳，所以木耳又有春木耳和秋木耳之分。

3、通常木耳從種植到生長再到採摘，大概需要一個月的時間，所以春季可以收穫木耳，秋季也可以收穫木耳。

4、不過，春木耳要比秋木耳長得大一些，但是口感不如秋木耳。而秋木耳的生長週期長，營養物質沉澱的好，所以口感很好。