內江黑豬簡介

1、產品特點：內江豬體型較大，頭較短，額寬有較深的橫行皺紋，有獅子頭和二方頭之分，耳中等大，下垂，鬃毛粗長、全黑，皮較厚。內江豬的遺傳性能穩定、配合力好、適應性強、性情温馴、耐粗飼，在以青粗飼料為主的條件下，生長髮育仍較快。2、產地環境：四川省內江市內江豬生產區域位於四川盆地東南淺丘地區，海拔約350-450米，沱江、清流河及其支流縱橫交錯，貫通全境。

一、產品特點

1、外在感官

（1）內江豬的體型比較大，頭較短，額寬有很深的橫行皺紋，有獅子頭和二方頭之分。

（2）耳朵中等大，下垂，鬃毛比較粗長、全黑，皮較厚，背腰較平或微凹，腹大稍下垂，不拖地，乳頭有6-7對，排列整齊。

2、內在品質

（1）內江豬的遺傳性能比較穩定、配合力好、適應性強、性情温馴、耐粗飼，在以青粗飼料為主的條件下，生長髮育還是比較快。

（2）根據農業部畜禽產品質量安全監督檢驗測試中心（成都）和四川省畜牧獸醫研究所種質測定課題組抽樣檢測，內江豬肉裏面富含17種氨基酸，氨基酸總量17.3%，其中谷氨酸含量達2.89%，肌肉中粗蛋白含量、粗脂肪含量高於長白豬。

二、產地環境

1、四川省內江市內江豬生產區域主要位於四川盆地東南淺丘地區，海拔約為350-450米。

2、沱江、清流河及其支流縱橫交錯，貫通全境，境內氣候非常温和、四季分明，屬於亞熱帶濕潤季風氣候，適合多種動植物生長。

3、年降雨量為990-1050毫米，日照數1160-1240小時，年平均氣温17.3-17.8°C。

三、生產情況

1、2006年，內江豬純種有55807頭。

2、2011年，內江豬存欄種豬10403頭，年出欄15萬頭。 

3、2014年，內江創建了“黑溜寶”、“泓濟豬肉”、“黑元帥”等3個生豬品牌，養殖基地帶動養殖農户有3300餘户，年出欄生豬達到了10萬頭。