萵筍跟油麥菜一樣嗎？

問：萵筍跟油麥菜一樣嗎？

萵筍和油麥菜不一樣，它們是不同的植物。萵筍：莖直立，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，莖枝為白色，基生葉及下部莖的葉片較大。油麥菜：鬚根系，莖短縮，有乳汁，葉互生，呈長橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂，基部具有披針形的葉耳，味道微苦或沒有苦味。