油麥菜和油菜一樣嗎

回答：油麥菜和油菜不一樣。油麥菜又稱油蕒、香水生菜，屬菊科萵苣屬，葉片呈長披針形，全緣至羽狀深裂，基部具披針形葉耳，味道較苦。油菜學名上海青，屬十字花科蕓薹屬，葉片呈橢圓形，全緣有不明顯波狀齒，基部漸狹成寬柄，味道較甜。