怎麼防止板栗生蟲
食物長蟲子是不可避免的,我們生活的環境裏有太多供蟲卵傳播和定居的途徑和方式。板栗是一種有着很多層外殼的食物,而且板栗的每一層外殼的防護功能都很強,但是也有生蟲的危險。
怎麼防止板栗生蟲
1、原裝刺袍保存
大家知道板栗外表都有一層全是刺的保護殼,在板栗沒從殼裏脱落時,就算張開口了,也不要取出,就這樣帶刺保存,平鋪不要堆放,可以至少存放30天不會生蟲!
2、通風透涼保存法
板栗剛脱殼後本身代謝並沒有完全結束,就是還是活的,會呼吸,將辦理平鋪在水泥地或者竹製品上面,存放在陰暗通風的地方,也可以至少保存30天以上!
3、沙土儲藏法
將板栗裝入麻布袋子裏,上邊鋪上一層稻草,然後覆蓋上約20cm厚的沙子,可以長期存放,這個方法有點類似儲存蘿蔔。
4、冰箱冷藏法
這個方法比較麻煩,需要將板栗脱殼,完全成板栗仁,然後風乾1天,保證表面沒有水分,然後裝入保鮮袋存入冰箱冷凍室,可以長期存放。
5、瓦缸存儲法
將板栗風乾一天後放入瓦缸中,其中瓦崗下方墊入5cm厚的乾燥稻草,板栗最多裝入缸口8成處,剩餘空間塞滿乾燥稻草!將缸放在乾燥的木頭上或者懸空架子上。這樣也可以保存很長時間!
6、水煮晾曬半乾保存法
將板栗放入沸水中煮5分鐘,然後去除瀝水乾,放在陽光下風乾2天,入口可以咬動為宜,然後裝入布袋懸掛在高處通風處,也可以長期保存,注意風乾時間過長會咬不動!
板栗裏的蟲子是什麼
1、剪枝象甲
成蟲體長6.5~8.2mm,體藍黑色,有光澤,密被銀灰色茸毛。頭管與鞘翅長度相等。鞘翅上各有10行點刻縱溝。卵為橢圓型,初產卵時乳白色,後變為淡黃色;幼蟲體乳白色,彎曲有皺紋;蛹乳白色。
2、慄實象甲
慄實象甲媽媽在栗苞上鑽孔產卵,她們咬破栗苞和種皮,將卵產於慄實內。經十來天左右,小白胖孵化出生,蛀食慄實,蟲糞排於蛀道內。栗子採收後幼蟲繼續在果實內發育。幼蟲老熟後,在慄實上咬一圓孔,隨即脱出,鑽入土中築室越冬。
3、慄實蛾
屬鱗翅目小卷葉蛾科。七月中旬慄實蛾大量羽化,也是產卵的高峯期。他們將卵產在慄蓬附近的葉片背面或果柄基部,有時也會直接產卵在蓬刺上,這些卵經過10天左右孵化,就會孵化出幼蟲。
板栗裏的蟲子是怎麼進去的
慄實象甲媽媽在栗苞上鑽孔產卵,她們咬破栗苞和種皮,將卵產於慄實內。經十來天左右,小白胖孵化出生,蛀食慄實,蟲糞排於蛀道內。栗子採收後幼蟲繼續在果實內發育。幼蟲老熟後,在慄實上咬一圓孔,隨即脱出,鑽入土中築室越冬。
雖然板栗看起來很堅硬,但是鮮慄含水量高,在環境温度適合時呼吸強度大。所以小蟲不會窒息的,這也是為什麼板栗放久了就會風乾或黴爛。
能夠進入板栗內部的小蟲子也不止象甲一類,危害板栗的另外一大殺手就是蛾類,包括慄實蛾、桃蛀螟等等。初孵化的幼蟲先蛀食蓬壁,後蛀入堅果內。慄實蛾是真的有媽生沒媽管,自己動手豐衣足食。
吃板栗的注意事項
雖然栗子是老少皆宜的食物,但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。由於生吃栗子不容易被消化,所以如果自己的腸胃不好的話,則最好不要生吃,以免發生滯氣等現象。另外,新鮮的栗子容易變質腐爛,當吃下這些變質腐爛的栗子之後就會出現中毒的現象,所以在生吃栗子之前,應該注意栗子是否出現了變質。最後,患有小兒疳積、腸躁便祕、食慾不振、急性感冒、發燒、炎症不退的兒童也不宜食用栗子。
板栗生出來的蟲子,是在板栗成長過程中就已經以蟲卵的形式寄生在板栗裏面了的,所以要防治板栗生蟲就要在板栗的成長過程中加以干預、控制,採取一定的防治措施。被蟲子侵蝕過的板栗最好不要吃,以免造成中毒。
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