鱖魚和桂魚的區別，有哪些營養價值

鱖魚和桂魚沒有區別，鱖魚就是桂魚，因為鱖魚的鱖字比較難寫，又很容易讀錯，所以就寫成桂魚了。鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養要素，肉質細嫩，易消化，對兒童、老人和體弱、脾胃消化功能差的人來説，吃鱖魚既能補虛，又不必擔心消化困難，吃鱖魚有“癆蟲”的作用，有利於肺結核患者的康復。

一、鱖魚和桂魚的區別

1、鱖魚和桂魚沒有區別。

2、鱖魚就是桂魚，因為鱖魚的鱖（讀音：gui，第四聲）字比較難寫，又很容易讀錯，所以就寫成桂魚了。

二、鱖魚的別稱有哪些

桂魚、鰲花魚、季花魚、花鯽魚、桂花魚，鰲魚、脊花魚、胖鱖等，我國除青藏高原外，其他各主要水系均有分佈。

桂魚、鰲花魚、季花魚、花鯽魚、桂花魚，鰲魚、脊花魚、胖鱖等，我國除青藏高原外，其他各主要水系均有分佈。

三、鱖魚的營養價值

1、鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養要素，肉質細嫩，易消化，對兒童、老人和體弱、脾胃消化功能差的人來説，吃鱖魚既能補虛，又不必擔心消化困難。

2、吃鱖魚有“癆蟲”的作用，有利於肺結核患者的康復。

3、鱖魚肉的熱量不高，抗氧化成分豐富，對於喜歡美味、對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。