石斑魚和桂花魚區別

回答：種屬不同：石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱，屬於硬骨魚綱、棘鰭總目、鱸形目、鮨科、石斑魚亞科魚類；桂花魚屬於硬骨魚綱、鱸形目、真鱸科、鱖屬魚類。形態特徵不同：石斑魚體呈橢圓形，側扁，頭部與口大，吻短而鈍圓，體色會隨環境變化而改變。桂花魚身體較厚且側扁，背部隆起，頭較尖，體背側為棕黃色，腹部為白色。

一、石斑魚和桂花魚區別

1、種屬不同

（1）石斑魚：石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱，屬於硬骨魚綱、輻鰭亞綱、棘鰭總目、鱸形目、鱸亞目、鮨科、石斑魚亞科魚類。

（2）桂花魚：桂花魚屬於硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鱸形目、鱸亞目、真鱸科、鱖屬魚類。

2、形態特徵不同

（1）石斑魚：石斑魚體呈橢圓形，側扁，頭部與口大，吻短而鈍圓，有比較發達的鋪上骨，表面鱗片較小，背鰭比較強健，體色會隨環境變化而改變。

（2）桂花魚：桂花魚身體較厚且側扁，背部隆起，頭較尖，吻長大於眼徑，體背側為棕黃色，腹部為白色，表面鱗片為小圓磷，體表有許多不規則褐色斑塊和斑點。

二、石斑魚的養殖技術

1、養殖準備

（1）選擇規格一致、魚體完整、體色鮮豔、外表無傷、攝食情況良好、外表線條流暢、魚苗的胸鰭及背鰭完全張開的魚種。

（2）放養前需對魚苗進行消毒，之後可用網箱養殖或池塘養殖，但以網箱養殖為宜，網箱養殖密度高且容易管理。

2、放養密度

（1）放養密度與養殖海區的水流速有很大關係，流速快的海區養殖密度可稍微大點，一般3×3×3米規格的網箱放養2-3釐米魚苗2000尾左右。

（2）後期則需根據石斑魚的生長情況及時調整網箱內的數量。

3、飼料投喂

（1）餵食時以投喂小雜魚為主，注意要保證餌料的質量，餵食前還需將雜魚切成適宜大小餵食，並隨魚羣的生長階段、體重、水温等調整好餵食量，餵食量一般為魚自身體重的6％-8％左右。

（2）石斑魚消化速度不快，一天餵食一次即可，水温過高時需增加餵食次數，一般在上午6-7點或下午6-7點餵食。

4、日常管理

（1）注意要定期對網箱進行清理，清理掉食物殘渣與雜物，以減少石斑魚患病概率。

（2）同時做好養殖網箱的維護修補工作，可在網箱內栽植一些海藻等，以控制水質鹽分，注意水體的溶氧量，若養殖場海水較深需加裝增氧措施。