芋頭與魔芋的區別,從外形、產地、口味、用途上區分
外形:芋頭外皮黑褐色,個頭較小;魔芋外皮有暗紫色的斑,個頭較大。
產地:芋頭主要產地在中國台灣、廣州珠江流域;魔芋主要產地在雲南、四川、貴州等地。
口味:芋頭吃起來口感軟綿,比較粉糯,味道有點甜;魔芋吃起來不像芋頭那麼細膩、甜。
用途:芋頭主要為食用;魔芋用於工業、紡織業、建築業都可以。
一、外形區別
芋頭外皮是黑褐色,有毛須,形狀圓的、橢圓的、長的都有,個頭比較小;而魔芋的外皮會有一些暗紫色的斑,個頭大。因此,僅從體積來看,就能區分芋頭和魔芋,一個大一個小,很好區分。
二、產地區別
芋頭的產地主要在中國台灣,廣州珠江流域也有種植,之後全國各省也有普遍種植;而魔芋主要在中國的雲南、四川、貴州等地,特別是盆地種植的最好。因此從產地也可以區分芋頭和魔芋的區別。
三、口味區別
芋頭吃起來口感軟綿,比較粉糯,吃起來有一種甜甜的味道;而魔芋吃起來軟糯度不像芋頭那麼細膩,也不像芋頭那麼甜。
四、用途區別
1、芋頭的主要用途是食用,可以用芋頭蒸着吃,煮着吃,也可以製作各種關於芋頭的美食,例如芋頭蒸排骨、蒜香炒芋頭、白糖蘸芋頭等等。
2、魔芋的用途不僅可以做成美食,比如魔芋粉、魔芋片、魔芋粉絲等;還可以用在工業上,比如製作平時粘着的添加劑、各種漿料、防塵劑、色譜填料等。在工業、紡織業、建築業和化工業都能發揮其用途。所以從這方面也可以區分芋頭和魔芋。
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