魔芋產地在哪裏,附魔芋的栽培歷史
我國的主要產地在雲南和四川兩省及長江中下游地區,世界主要集中在中國、日本、緬甸、越南、印度尼西亞等國。全世界的魔芋品種將近130個,我國就有30多個。我國栽培魔芋的歷史達到了2000多年。
一、魔芋產地在哪裏
1、我國的魔芋主要產地分佈在雲南和四川兩省及長江中下游地區,國外集中在日本、緬甸、越南、印度尼西亞等國。
2、魔芋擁有非常大的家族,在全世界大約有130個品種,我國就有30多種,其中8中是我國特有。
3、我國的雲南、貴州、四川、廣東、福建等地是目前我國魔芋食品消費量較大的地區。
4、魔芋有很好的減肥健身功效,被人們知道後消費市場急速上升,尤其在江蘇、北京、上海等地。
二、魔芋的栽培歷史
1、在2000年前我國就開始栽培魔芋,其食用歷史相當的悠久,其加工而成的雪魔芋豆腐,味道十分鮮美。
2、相傳很久以前的峨眉山道士,用魔芋塊莖澱粉製作了雪魔芋豆腐,色澤棕黃,又酷似海綿。
3、具有很特別的風味,因此也成為了峨眉山的特色珍品,此種做法一直傳到了現在。
4、後來魔芋傳入了日本,受到當地人的喜愛,基本上每餐都要吃,到現在也是日本受歡迎的風雅食品。
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