釋迦果怎麼催熟，釋迦果的成熟時間

催熟方法：用報紙包裹購買的釋迦果，在報紙上噴水，保管在温度高的地方，兩三天後釋迦果變軟成熟，可以放心吃；還可以用大香進行熏製，把釋迦果放在密封的小房子裏，在房子裏點燃大香保管兩三天；用塑料袋把釋迦果裝好，在裏面放入幾個完全成熟的蘋果或其他水果，密封放在温暖的地方，幾天後釋迦果也迅速成熟。

一、釋迦果的成熟時間

釋迦果的花期為5~6月，成熟期為6月至11月，原產於熱帶美洲，最初由荷蘭引進。據明朝沈光文有“釋迦果”詩可證最遲在明鄭時期已引進，於台南一帶種植，然後擴展於中南部，但僅小面積種植，在廣東、廣西、海南、雲南福建等地也有種植。

二、釋迦果怎麼催熟

1、用報紙包裹購買的釋迦果，在報紙上噴水，保管在温度高的地方，兩三天後釋迦果變軟成熟，可以放心吃。

2、釋迦果可以用大香進行熏製，把釋迦果放在密封的小房子裏，在房子裏點燃大香保管兩三天，取出來就會發現釋迦果變黃成熟。

3、用塑料袋把釋迦果裝好，在裏面放入幾個完全成熟的蘋果或其他水果，密封放在温暖的地方，幾天後釋迦果也迅速成熟，這種催熟方法實際上是利用乙烯催熟的原理，因為成熟的水果在密封時會有乙烯散發出來，這正好也滿足了釋迦果成熟的需要。

三、釋迦果怎麼吃

1、釋迦果一定要柔軟才能吃。買回家後，如果還很硬的話，用報紙包起來，噴水，放一兩天，變軟後用刀切皮吃，好吃又甜，味道很獨特。

2、釋迦果也可以切成各種冰飲，果皮不能吃。如果果皮發黑不用擔心，味道更好。

3、釋迦果也可以像吃西瓜一樣，縱切後切片食用。

4、新鮮釋迦果生食，可用於榨果汁或成果露飲用。如果打算這樣吃，則必須等到果實完全軟化，等到輕捏表皮感到很軟的時候，就可以吃了。