覆盆子和桑葚的區別，果實顏色和分佈範圍均不同

覆盆子：覆盆子是薔薇科薔薇亞科懸鈎子屬灌木植物，顏色多為紫紅色或鮮紅色，果實中間大多為空心，外形偏圓形，僅在東北地區有少量栽培，市場上比較少見，價格略貴。

桑葚：桑葚是蕁麻目桑科桑屬落葉喬木或灌木植物，顏色多為黑紫色，果實中間為實心，外形偏長，在我國各地均有分佈，市場上較為常見，價格較為便宜。

一、覆盆子和桑葚的區別

1、科屬不同

覆盆子是薔薇科薔薇亞科懸鈎子屬灌木植物，桑葚是蕁麻目桑科桑屬落葉喬木或灌木植物。

2、顏色不同

覆盆子顏色不一，有紅色、金色、黑色三種，通常呈現的是紫紅色或鮮紅色；桑葚顏色比較多，有紅色、綠色、紫色、黑紫色等多種顏色，而大多呈黑紫色。

3、分佈範圍不同

（1）覆盆子是種生長在野山上的果實，在我國內蒙古、遼寧、吉林、河北、河南、福建、山東、山西、雲南、湖南等地均有分佈，但少有人知，僅在東北有少許栽培，且市場上比較少見。

（2）桑葚是種長在田野、山坡、丘陵等地的植物，大多為人工栽植，在我國各地均有分佈，通常在超市、各大商場都可見到。

4、果子不同

覆盆子的果子中間有空心也有實心，但大多是空心的，且外形偏圓形；桑葚的果子是實心的，且外形偏長。

5、價格不同

覆盆子在市場上非常少見，所以價格小貴；桑葚在市場上常見，通常幾塊錢就可買到一斤。

二、覆盆子多久掛果

覆盆子當年即可掛果，3-4年後進入盛果期。覆盆子營養價值高，非常多蛋糕中都有其作為主要原料調製。