哪些食用菌適宜秋冬季節栽培？

問：請問哪些食用菌適宜秋冬季節栽培？

1、平菇類：平菇品種很多，有低温型、中温型、高温型和廣温型之分。低温型的出菇温度為2℃-22℃，中温型的出菇温度為8℃-24℃，高温型的出菇温度為15℃-37℃，廣温型的出菇温度為4℃-32℃。為了提高產量，延長產菇期，秋、冬季節除高温型品種不宜栽培外，其他温型的品種基本上均可栽培，但初學者一般以種植廣温型品種較為適宜。

2、木耳類：黑木耳的出耳適温為10℃-28℃，袋料栽培的可在早秋制袋栽培，在晚秋、初冬和春季出耳。白背木耳屬中高温型品種，出耳温度為13℃-30℃，可與紫木耳同期栽培。

3、香菇：香菇屬中温型品種，出菇温度為8℃-22℃，袋料栽培時一般秋季播種，在晚秋和冬、春季出菇。

4、金針菇：屬中低温型品種，顏色有黃白之分，黃色品種的出菇温度為4℃-24℃，白色品種的出菇温度為5℃-15℃，宜晚秋播種，在冬、春季出菇。

5、鳳尾菇：為中温型品種，出菇温度為10℃-30℃，適宜春、秋季栽培。

6、滑菇：屬中温型品種，出菇温度為8℃-20℃，適宜秋季、冬季、春季栽培。

7、楊樹菇：又名柱狀田頭菇，屬中温型品種，出菇温度為15℃-28℃，適宜秋季、春季栽培。

8、真姬菇：又名小平菇，屬中温型品種，出菇温度為10℃-28℃，適宜秋季、冬季、春季栽培。

9、猴頭菇：屬中温型品種，出菇温度為7℃-23℃，適宜春季、秋季栽培。