香菇塊栽法有什麼好處？

問：請問香菇塊栽法有什麼好處？

1、產量高

香菇塊栽法的栽培成功率98％以上。製作栽培塊的每塊幹培養料用量1.5-2公斤，可以產出鮮菇平均重量1-1.5公斤左右。生物效率75％以上。

2、質量好

產出的鮮香菇朵大，肉厚。子實體的菌蓋中央部位肉厚達1釐米以上，標準菇可佔總產量的30％以上。秋冬季生產還有部分花菇，鮮菇烘焙乾燥率8：1。

3.週期短

香菇塊栽法在菌塊接種後55-60天可以出報信菇。第80天進入出菇盛期。在我國東北部的冷涼氣候條件下，春季接種栽培的菌塊。在入伏高温前採收第1-2潮菇後，可以安全越夏，這個時期約有25-30天左右，仍可有小批菇潮，8-9月期間，再次進入產菇盛期，一年可收4-6潮鮮菇。

4、方法簡單

香菇塊栽法不同於其它地區採用的香菇栽培壓塊法。壓塊法工藝繁瑣，不利於規模生產。香菇塊栽法是把經過常壓滅菌後的半熟料培養料直接開放播種後包塊培養，操作簡易，適合大規模種植推廣。

5、效益好

每生產1000塊香菇菌塊（每塊1平方尺大小），平均產出鮮菇1.4公斤/塊，產值3.6元/塊，生產實際成本1.44元/塊，獲得利潤2.16元/塊。

6、生產穩定

常規的香菇袋式栽培方法在接種和養菌期間，常常遭到木黴等病菌侵染，輕則局部減產損失，重則全菌覆滅。造成香菇養菌失敗。甚至完全絕產。因此，人工栽培香菇成功的關鍵，就是有效的防止木黴的侵染。香菇塊栽法根據生物是在環境綜合因素影響下進行生命活動的。採取綜合生態措施、光照、温度、水份、空氣、營養、酸鹼度等，來影響和控制菌物的生育進程，較好地抑制了木黴等雜菌的發生，保證香菇的正常生育。