南水梨和秋月梨的區別是什麼

南水梨和秋月梨這兩種梨子在生活中是很常見的。兩者都有非常高的食用價值，口感都差不多，香甜多汁、食用無渣、可以食用率較高，並且它們都屬於秋梨。那麼這麼相近的兩種梨子，它們之間會有什麼不一樣嗎？

南水梨和秋月梨的區別是什麼

1、南水梨和秋月梨都產自日本，但是南水梨的甜度要比秋月梨高。

2、秋月梨的個頭相對於南水梨來説要大一些。

3、秋月梨的果皮黃紅褐色，南水梨果皮黃赤褐色。

南水梨的特點

1、果實性狀。果個大，扁圓形，少數圓形，端正。平均單果重360g，最大可超過500g。果皮褐色，套袋果黃褐色，果面潔淨光滑、鮮豔美觀。果肉白色，肉質細膩，汁多、甜味濃少酸，風味好。可溶性固形物含量14.6%。常温下貯藏半個月，冷藏2個月，氣調庫（CA）貯藏至來年5月份，果實仍鮮嫩如初採。

2、物侯期。在深州市程屯村3月中旬萌芽，4月4日盛花，4月13日終花，果實8月20日可採摘，成熟為8月底9月初。11月中旬落葉，生長髮育期160天。

3、生長結果習性。樹勢稍強，骨幹枝角度直立，枝條粗狀。中、短枝發達、粗狀、壽命長，以短果枝結果為主，腋花芽較豐水梨少，形成花芽容易，坐果率高，高接後第2年便大量結果，株產可達14kg ，第3年達56kg ，連續結果能力強，無大小年結果現象。花粉與其它品種都有親和力。

4、適應性與抗逆性。南水梨適應性強，抗凍、寒（2003年深州地區發生嚴重凍害，15年生桃樹全部凍死，蘋果樹皮凍黑、黃金梨減產60%的情況下，南水梨坐果率仍達65%），較抗旱。抗黑星病能力強，對黑斑病抗性稍弱，應注意防治。

秋月梨的介紹

秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種，耐貯藏，長期貯藏後無異味，特點是汁多甘甜，產量高。果樹生長勢強，樹姿較開張，一年生枝灰褐色，枝條粗壯，葉片卵圓形或長圓形。幼枝生長勢強，萌芽率低，成枝力較高，易形成短果枝，一年生枝條甩放後可形成腋花芽。中文學名秋月梨，果實略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指數0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，儲藏後變為黃褐色，外觀極其漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉質細脆，汁多味甜，清香爽口，石細胞極少，平均單果重400～500克，最大可達1000克左右。

南水梨和秋月梨的食用禁忌

1、兩種梨子都偏寒，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

2、兩種梨子都有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

3、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。

4、兩種梨子的含有糖量高，糖尿病者當慎。

5、兩種梨子的含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。

6、兩種梨子不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

南水梨和秋月梨雖然相似的地方很多，但是還是有細微的區別的，南水梨在梨子中的甜度是最高的了，所以口感會相對於來説虐高一些。如果是糖尿病的患者，當然還是更適合使用甜度較低的秋月梨，但是也不可多食哦！