草魚和鯉魚的區別是什麼？

喜歡吃魚的人，肯定都吃過草魚和鯉魚，因為這兩種魚味道鮮美，且營養豐富，更重要的價格還不是很高。但是，雖然經常吃草魚和鯉魚，可是在市場上買魚的時候還是會分不清草魚和鯉魚，經常被賣魚老闆忽悠。

草魚和鯉魚的區別是什麼？

1、鬍鬚

首先鯉魚和草魚最顯著的區別是鬍鬚。鯉魚一般嘴旁邊各有一條鬍鬚。草魚一般沒有鬍鬚。

2、魚嘴。

①從側面看，鯉魚的嘴在側身中線偏下的位置。草魚的嘴在側身中線的正中。

②鯉魚的吻比較寬厚，仔細觀察過的人可以發現，鯉魚經常喜歡用吻拱池塘泥，就是那個嘴脣一縮一縮的。草魚吻比較短小。

3、體色

①一般鯉魚身體的顏色以灰黑色為基調，又加有金黃色，橙色等顏色。草魚一般是灰黑色。

②鯉魚的尾鰭甚至臀鰭經常有紅顏色。而草魚一般鰭都是灰黑色，沒有其他顏色。

4、魚鰭

①鯉魚的背鰭基部一般是比較長的，呈長帶狀。草魚的背鰭比較短。

②鯉魚的背鰭和臀鰭一般是都有一根硬刺的。喜歡吃味兒的朋友，把魚皮和魚鰭放到嘴裏吸溜的時候可能發現了。

5、體型

鯉魚身體上側是較扁的，腹部鈍圓。草魚是筒子型，或者別人經常説的梭子型。

草魚和鯉魚的營養價值

草魚

草魚肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草魚的膽性味苦、寒，有毒。心血管病人宜多吃草魚，草魚所含豐富的不飽和脂肪酸，有利於人體血液循環。草魚還含有豐富的硒微量元素和維生素B族，具有抗衰老、養顏的功效，並且有一定防治腫瘤的作用。

草魚的肉質嫩而不膩，可以幫助食慾不振的人開胃、滋補。但草魚不宜大量食用，食用過多可能會造成各種瘡疥。並且，女生在月經期不宜食用草魚。還要特別注意的是，草魚的膽汁有毒，魚膽一定不可食用，這是我們大家在吃草魚的時候需要注意的了，雖然草魚味美營養高，但是在吃的時候是有很多禁忌的了，我們要注意哦。

鯉魚

鯉魚所含蛋白質含量極高，並且人體可以很好的吸收，吸收率高達百分十九十。鯉魚能夠健脾養胃，利水消腫，止咳平喘。患有脾胃虛弱、食慾不振、身體乏力、脾虛水腫等症狀的人宜多吃鯉魚，鯉魚還可以降低人體的膽固醇，預防動脈硬化和冠心病。

患有紅斑狼瘡、蕁麻疹、小兒腮腺炎、惡性腫瘤、皮膚濕疹等病症的患者應忌食鯉魚。另外，若鯉魚脊上兩筋有黑血，則該鯉魚不應再食用。還要注意的是，在服用中藥時不能吃鯉魚;鯉魚不宜與赤小豆、麥冬、紫蘇、龍骨、等一起食用，這是我們大家需要去小心的了，雖然鯉魚很不錯，但是也存在不少的禁忌了，這都是我們需要去注意避免出現的情況了哦。

草魚和鯉魚那個更好吃？

其實魚的營養豐富，肉質細嫩，常吃很有好吃，還不會發胖。這兩種魚各有各的長處與不足。鯉魚和草魚從肉質上來説，草魚的肉質要粗一些，而鯉魚的肉質更香嫩一些。如果想注重口感還建議您做鯉魚較好。但是鯉魚的刺比較多，而且是那種小刺多，所以吃的時候要特別的小心為佳。如果您家的客人有小孩子的話，建議您還是選擇草魚較好，因為草魚的刺少，不易被卡。

草魚和鯉魚的分佈

草魚棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成羣覓食。為中國東部廣西至黑龍江等平原地區的特有魚類。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季節親魚有溯游習性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一。中國重要淡水經濟魚類中最負盛名者當推草魚、青魚、鰱、鱅等世界著名的“四大家魚”，雖均為我國特有魚類，而草魚以其獨特的食性和覓食手段而被當做拓荒者而移植至世界各地。

鯉魚是在亞洲原產的温帶性淡水魚。喜歡生活在平原上的暖和湖泊，或水流緩慢的河川裏。分佈在除澳洲和南美洲外的全世界。我國黃河干流，鯉魚產量最多！

其實，在平時生活中也沒有不要把草魚和鯽魚區分的那麼清楚，畢竟不管是草魚還是鯉魚都可以為食客提供人體所需的營養物質，雖然草魚和鯉魚在肉質上稍微有點不同，但是這也不妨礙我們享受美食。