小麥和大麥的區別，籽粒、莖稈和花朵均不同

小麥和大麥的區別在於籽粒不同、莖稈不同、花朵不同。

籽粒：小麥籽粒呈扁圓形或橢圓形，兩端稍尖。大麥籽粒呈橢圓形，外表包裹着稃殼。

莖稈：小麥莖稈直立，叢生，直徑為5-7毫米左右。大麥莖稈粗壯，光滑，兩側有披針形葉耳。

花朵：小麥的花序長度為5-10釐米左右，大麥的花序長度為3-8釐米左右。

一、小麥和大麥的區別

1、籽粒不同

（1）小麥：籽粒有黃棕色果皮，外表呈扁平的圓形或橢圓形，籽粒的兩端稍尖，內含澱粉粒，果實的粉末呈白色，並有黃棕色果皮小片。

（2）大麥：大麥的籽粒呈橢圓形，籽粒被稃殼包裹着。

2、莖稈不同

（1）小麥：小麥的莖稈直立，叢生，有6-7節，高60-100釐米左右，直徑在5-7毫米左右，葉子的鞘鬆弛的包裹着莖稈。

（2）大麥：大麥的莖稈較粗壯，表面光滑無毛，高50-100釐米左右，兩側有披針形葉耳，葉片長9-20釐米，寬7-20毫米左右，其呈扁平狀。

3、花朵不同

（1）小麥：小麥的穗狀花序直立，長5-10釐米左右，寬1-1.5釐米左右，小穗內含有花朵3-9朵。

（2）大麥：大麥的穗狀花序長3-8釐米左右，直徑在1.5釐米左右。

二、小麥什麼時候播種

1、小麥在春季和秋季都可以進行播種，春小麥的播種時間通常為3-4月份，冬小麥的播種時間一般為9-10月份。

2、小麥的播種方法主要有撒播和條播兩種方法，通常使用機械化的條播比撒播更能確保種子的生長空間和產量，播種時要選用土層深厚的肥沃土壤進行種植，並且讓土地每天受到足夠的光照，同時要做好防治病蟲害的工作。