芭蕉和香蕉的區別,產地和外形均不同
物種:芭蕉和香蕉同屬不同種,前者為芭蕉種,後者為香蕉種。
外形:芭蕉個體較小,呈圓缺狀,果柄較長,果皮上一般有3個稜,香蕉個體較大,呈月牙狀,果柄較短,果皮上有5-6個稜。
顏色:芭蕉呈灰黃色,無斑點,橫斷面扁圓形,而香蕉成熟後為黃色,具褐色斑點,橫斷面近圓形。
味道:芭蕉具酸澀味,很少食用,多作藥用或觀賞用,而香蕉味道甜美,為常見水果。
一、芭蕉和香蕉的區別
1、物種不同
芭蕉和香蕉同屬不同種,從生物學分類上看芭蕉和香蕉都是植物界、被子植物門、單子葉植物綱、芭蕉目、芭蕉科、芭蕉屬多年生草本植物,前者為芭蕉種,後者為香蕉種。
2、外形不同
芭蕉和香蕉的外形不同,其中芭蕉個較小,兩端較細,中間較粗,一面略平,一面略彎,呈“圓缺狀”,果柄較長,果皮上一般有3個稜;而香蕉個較大,多彎曲呈月牙狀,果柄較短,果皮上有5~6個稜。
3、顏色不同
芭蕉和香蕉的顏色不同,其中芭蕉的果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面呈扁圓形;而香蕉的果皮未成熟時呈青綠色,成熟後呈黃色並帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。
4、味道不同
芭蕉和香蕉的味道不同,其中芭蕉的味道雖甜,但回味帶酸,事實上芭蕉很少食用,多作藥材或觀賞植物;而香蕉的香味濃郁,味道甜美,回味有餘香,富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等。
二、芭蕉什麼時候採摘
1、芭蕉通常在8-11月採摘,果皮有3個稜,漿果的兩端較細,中間略粗,一面略平一面略彎,呈“圓缺狀”,果實裏面有多數種子,種子黑色,具疣突及不規則稜角。
2、芭蕉是可以吃的,營養價值和香蕉差不多,味道甜但回味帶酸。
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