金絲鯇的產地，主要產地為廣東、福建等

金絲鯇的原產地為俄羅斯，金絲鯇棲息在江河湖泊等水域，在我國廣東、福建等地均有分佈。

金絲鯇的幼苗為金色，成魚魚身修長，有金線和金鰭，腹部為銀色，有較高的觀賞性，它的肉質鮮美爽脆，腥味較淡，是草食性魚類。

一、金絲鯇的產地

1、金絲鯇是原產俄羅斯的一種魚，喜歡棲息於江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區域，我國非常多地區都有分佈。

2、主要產地為廣東、福建等，如今非常多廣東地區有很多人工養殖的。

二、金絲鯇魚的價格

1、金絲鯇魚不同的產地，價格有所差異。

2、目前江蘇省宿遷市沭陽縣金絲鯇魚批發價格5元/斤，廣西壯族自治區梧州市蒙山縣金絲鯇批發價格9元/斤，通常市場上金絲鯇魚價格跟草魚差不多，略微貴一些，平均價格在5-10元/斤左右。

三、金絲鯇魚品種的特點

1、外觀美觀

這種鯇魚幼苗通體都是金色，有如錦鯉一般，成魚之後就會摻入白色，遇上高温缺氧還會再摻入淡粉色。金絲鯇魚長大後，魚身修長，成魚金背，金鰭，有金線，銀腹，藍眼睛，肉色微黃，整體很美觀。

2、口味獨特

金絲鯇魚較通常草魚活躍，常跳躍，養殖時間約一年半。因為養殖時間長，魚骨較通常魚堅硬，肉質鮮美爽脆，吃起來口感嫩滑，有新鮮魚味，並且腥味較淡。

3、生活習性

金絲鯇魚為典型的草食性魚類，魚苗階段攝食浮游動物，幼魚期兼食昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等，體長約達10釐米以上時，完全攝食水生高等植物，其中尤以禾本科植物為多。金絲鯇生長迅速，比本地草魚生長快，個體大，最大個體可達35公斤。肉質肥嫩，味鮮美。