斑鱖的產地,廣西是主產省份
斑鱖的主產地是廣西省,尤其是靈川、全州、三江、融水等地方的數量較多。
斑鱖分佈在珠江和長江以東,北至遼河和鴨綠江水域,但產量並不多。
斑鱖性情兇猛,喜歡在巖縫、石隙中棲息,平時以小魚蝦為食。
一、斑鱖的產地
1、斑鱖主要分佈在珠江和長江以東,北至遼河和鴨綠江水域,產量不是非常高,具體分佈省份主要為廣西,在廣西很多地區都有其身影,如融水、三江、陽朔、臨桂、靈川、全州、興安、永福。
2、斑鱖是一種兇猛肉食性魚類,喜歡棲息在巖縫,或者是石隙中,主要攝食小魚、小蝦等。斑鱖肉質細嫩、味道鮮美、無肌間刺、營養價值高,廣受國內及韓國、日本、新加坡等地消費者的喜愛,也是我國重要的出口創匯水產品種之一。
二、鱖魚和斑鱖的區別
1、斑鱖是鱖魚的一種,斑鱖魚身為棕黃色,或者是灰黃色,頭部有暗黑色的小圓斑,體側也有非常多環形斑,主要棲息在流水環境,個體比較小,通常體長10-30釐米,但肉質很鮮美,是“溪魚”中的高檔種類,一直深受麗水消費者的青睞,價格是光脣魚的兩倍,當地人俗稱之為老虎魚。
2、鱖魚又叫做桂魚、鰲花魚、季花魚、花鯽魚等,是淡水魚類,多生活在水體的近底層,喜隱匿在水低的石洞或水閘、亂石叢中伺機吞食過往的其他魚類,是名貴的經濟魚類。
三、斑鱖魚的價格
斑鱖魚非常多地區有人工養殖的,不同地區出售賣價格格有所差異。以下價格來源於產地批發價,僅供參考:
1、目前安徽省黃山市屯溪區斑鱖批發價格46.5元/斤,遼寧省丹東市寬甸滿族自治縣斑鱖批發價格90元/斤;
2、湖南省益陽市桃江縣斑鱖批發價格42元/斤,湖南省張家界市永定區斑鱖批發價格100元/斤;
3、廣東省惠州市博羅縣斑鱖批發價格50元/斤。
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