辣椒地如何套種雞腿菇?
問:辣椒地如何套種雞腿菇?
辣椒地如何套種雞腿菇:
辣椒地套栽雞腿菇是一種仿野生栽培雞腿菇的好方法,可以節省建造菇房的開支,並且不佔用地方,能大幅度地提高單位土地面積的經濟效益。一般是在辣椒栽植後,在辣椒行檔地中間開溝、鋪料、撒菌種。為管理和採收菇、椒的方便,可連續套栽3個辣椒行檔,隔一個辣椒行檔地留做人行走道。在套栽雞腿菇的辣椒行檔地中央開溝,溝寬17釐米、深25釐米,長度與辣椒行長度相等。開溝的長度×寬度×該地所開的溝條數即為該地套栽雞腿菇的總面積,每平方米投料20公斤、播種3公斤(即用種量為原料的15%)。辣椒地套栽雞腿菇,應先處理培養料,然後開溝、消毒、鋪料撒種栽培。其技術要求如下:
培養料處理為節約成本和有充足的原料,可用整草(稻草、麥草)直接處理栽培雞腿菇。處理方法是:將乾燥無黴變的整草紮成約5公斤的小捆,分批置入3%的石灰水中浸泡15~20分鐘,撈起後瀝水至無成串水珠下滴後建堆發酵。在水泥地坪或栽培場地面上平鋪底膜,膜上用10~15釐米粗的木棍墊底,將草捆卧放擱置於木棒上成堆。全堆覆膜連同底膜一起圍捆起來使其發酵,當堆温升到60℃以上時持續一天後翻堆。另鋪底膜將草捆直接轉置於底膜上碼成新堆,去掉原底膜上的木棒,新堆連同底膜一起覆膜捆實繼續發酵。當堆温升到60℃以上時再保持一天,然後鬆開捆繩散膜,温度降至30℃左右時栽培。
套栽技術栽培前在辣椒行檔地面上開溝,潑澆3%的石灰水消毒。鋪草前先於溝底撒一層過篩的幹畜糞,然後將草捆散開,整草順溝長均勻鋪放。底層鋪草約5釐米厚,播菌種3%,撒一層經3%石灰水濕潤的幹畜糞;中間層鋪草約10釐米厚,播種量為5%,撒一層幹畜糞;上層鋪草約10釐米厚,播種量為7%,撒一層幹畜糞,牀面用鐵鍬和木板拍平拍實,取潮濕的菜園土覆蓋3~4釐米厚,用0.5%的石灰水噴灑濕潤覆土,其上撒一層草木灰。按辣椒生長進行管理,但要等雞腿菇菌絲穿透草料破土而出後方可灌溉。
注意問題①辣椒如有缺苗應及時補齊,以使雞腿菇得到良好的遮陽。②辣椒如用藥治病時,應先用薄膜將雞腿菇栽培處或生長處罩起來,待藥液幹後再拿掉,以免產生藥害。
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