蘋果種類有哪些
摘要:目前種植較多的品種是紅將軍、糖心富士蘋果、旮旯蘋果、青蘋果、嘎啦、喬納金果、桑薩、津輕、金冠、紅星、紅玉等。蘋果因汁多味甜,且營養價值豐富,深受廣大消費者喜愛,只要根據當地的氣候環境和地理位置選擇合適的品種種植,前景還是很不錯的。
蘋果的營養價值極高,“每天一蘋果,醫生遠離我”這句話使得更多的人們喜愛蘋果,目前基本世界上每個國家都有種植水果,由於不同的地理氣候和環境,蘋果的品種多樣,較為常見的蘋果有:
1、紅將軍—早熟富士蘋果
果實個頭大、口感甜美清脆、味甜酸、有着濃郁的香氣,而且可以儲藏很長的時間,一般每年的9月上旬就會成熟,等到10月中旬成熟晚期,還有可能會出現一點特有的糖心。
2、糖心富士蘋果
果皮很薄,果肉甜嫩多汁,含糖量充足,而且中間還有因獨特氣候而形成的天然糖心,口感十分香甜。
3、旮旯蘋果
果皮有一些蠟質,致使果皮鮮紅誘人,果肉較脆且汁水豐富,口感甜酸適中,果肉為淡黃色,一般8月上旬就會常熟,蘋果週期較短,一般一個月左右就沒有了,而且果肉會慢慢變粉。
4、青蘋果—金帥蘋果
一般7月就會慢慢成熟,早期成熟時果皮為青色,香味濃郁,口感脆甜且汁多,等到成熟晚期,過期顏色會變成金黃色,果肉也會變粉,口感更加鮮甜,適合小孩和老人食用。
5、嘎啦
果實個頭中等,多呈短圓錐形,果皮為鮮豔的紅色,果實表面的底色為金黃色,在向陽面有淺紅色的暈,果實上有紅色斷續的寬條紋,口感微酸、汁水豐富,一般每年的9月上旬成熟,單果平均重量約為200g左右,市場前景較佳。
6、喬納金果
它們是金冠和紅玉蘋果雜交培育出來的新品種,果實為圓錐形,果皮的底色多為綠黃或是淡黃色,向陽面的大部分有鮮紅霞和不明顯的斷續條紋,果皮上蠟質較多,外觀光滑,光澤度強,果肉為乳黃色,剛摘下來的蘋果口感較脆,隨着存放時間的變長,果肉也會變粉。
7、桑薩
果樹直立生長,產量較高且成熟時間較早,一般在8月下旬就成熟了,果實形狀多為圓錐形或是扁圓形,單果平均重量可達230g左右,果面上有很厚的蠟質,光澤度強,果皮很薄,底色為黃綠色,向陽面為濃桃紅色,背陰面為桃紅色,果肉是黃白色的,口感鬆脆且汁多味甜,果肉中可溶性固形物含量為13-15%左右,可儲存的時間較長,發展前景較好。
8、津輕
果實個頭大,但貯藏時間較短,在室温下存放一個月左右果肉就會變得綿軟,一般在9月份成熟,果實需要發育115天左右,在成熟之前會出現落果的現象,產量比金帥低一些。紅津輕是津輕的着色系芽變來的,它們的果實從形狀到口感鬥魚津輕一樣,區別在於紅津輕的果實顏色更加鮮豔濃紅。
9、金冠
果實個頭較大,呈圓錐形,果實頂部有稜突,單果平均重量可以達到200g以上,肉質比較的細膩多汁,貯藏之後果肉會變軟一點,口感更加的香甜,有一點點酸味,一般在9月的中下旬成熟,即使充分成熟也不會出現落果現象,晚採的果實果肉呈淡黃色,口感極佳。它們比較耐貯藏,一般可以保存到來年的2-3月,但是如果環境中濕度太低,會使得果皮出現褶皺。
10、紅星
在世界上種植面積澆灌,它們的果實個頭較大,多為圓錐形,一般單果平均重量在250g以上,最大的果實甚至可以達到500g左右,香味濃郁,口感脆甜。一般在9月中旬成熟,果實發育約需145天左右,耐貯藏,一般在採摘之後再貯藏1-2個月之後食用,口感可以達到最佳。
11、紅玉
原產於品種,一般果實為圓形或是扁圓形,單果平均重為165-210g左右,果肉呈黃白色,肉質脆嫩而且汁水豐富,剛採摘下來的果實味道較酸,香味清甜,多用來加工成果汁、果脯等產品。一般在9月中上旬成熟,果實發育期需要120天左右。
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